מתכון סלט פרי קפוא (ללא מיונז)

דיאנה ראטריי

סה"כ: 15 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 0 דקות
תשואה: 12 עד 18 מנות

תג קהילה 22 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
214	קלוריות
19 גרם	שמן
11g	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 12 עד 18 מנות
כמות למנה
קלוריות	214
% ערך יומי*
סה"כ שומן 19 גרם	24%
שומן רווי 9 גרם	46%
כולסטרול 44 מג	15%
נתרן 120 מג	5%
סה"כ פחמימות 11 גרם	4%
סיבים תזונתיים 2 גרם	6%
חלבון 3 גרם
סידן 56 מג	4%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

אם סלט פירות קפוא לא מושך אותך מכיוון שהוא כולל מיונז, נסה את זה. בגרסה הזו של סלט הפירות הקפואים המיושנים אין מיונז, ואין מרשמלו. רק פירות, פקאן, גבינת שמנת, וקצפת טרייה.

סלטים של פירות הם חלק חיוני מארוחת החג הדרומית. הסלט הוא שינוי קצב מרענן מסלט הג'ל-או-בכל מקום, והוא יכול אפילו לשמש כקינוח. אם אתה מעדיף סלט פירות עם מרשמלו, אל תהסס להוסיף 2 כוסות מרשמלו מיניאטוריים. השתמש באגוזי מלך בסלט במקום אגוזי פקאן אם תרצה. במקום קוקטייל פירות, הכינו אותו עם אגסים או אפרסקים חתוכים לקוביות. או השתמש בשילוב. לקבלת טעם אננס נוסף, הוסיפו פחית קטנה של תוספי אננס. פרוסות תפוז מנדרינה סחוטות הן אפשרות נוספת.

רכיבים

2 כוסות קצפת כבדה (מצונן)
גבינת שמנת 1 חבילה (8 אונקיות)
1/4 כוס חלב
1/3 כוס סוכר קונדיטורים
1 (12 גרם) יכול אננס כתוש (או 16 אונקיות)
קוקטייל פירות (2 אונקיות)
1 (10 אונקיות) דובדבני מרסצ'ינו אדומים קצוצים
מקפים מלח
1 כוס אגוזי פקאן (קצוצים)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

בקערה עם מערבל חשמלי, מקציפים את הקצפת לפסגות נוקשות. הניחו בצד.

בקערה גדולה נוספת מקציפים את גבינת השמנת המרוככת עם החלב וסוכר הקונדיטוריה.

שופכים את כל הפירות במסננת להתנקז היטב; מוסיפים אותם לתערובת גבינת השמנת ומערבבים לתערובת.

מקפלים פנימה את הקצפת עד לקבלת תערובת אחידה,

מרססים קלות על תבנית אפייה רדודה של 2 עד 2 ליטר עם ספריי בישול ללא מקל.

כף את התערובת לתבנית. מכסים בחוזקה בניילון נצמד ומקפיא עד ליציבות.

הוצא את הסלט מהמקפיא כרבע שעה לפני שמתכננים להגיש אותו.

להגשה חותכים את הסלט לריבועים.

תהנה!

טיפים

אם אתה משתמש בפירות חתוכים, סנן את הפירות ואז קובץ אותם לחתיכות בגודל 1/2 אינץ '. הקרם מקציפים מהר יותר בקערה מצוננת עם מכות צוננות. הכניסו את הקערה והקוצצים למקפיא למשך כעשר עד רבע שעה לפני שתתחילו. התחל את המיקסר במהירות נמוכה והגדיל אותו בהדרגה כדי להפחית התזה. תמיד יש לטעום אגוזים לפני שתוסיף אותם. אגוזים ישנים ופשחים יהרסו מנה טעימה אחרת. קנו את הפקאנים ביד או דופקו אותם בזהירות במעבד מזון. הימנע מעיבוד יתר, או שתסיים עם חמאת אגוזים. אם לאחר החיתוך יש לך הרבה אבקת אגוזים עדינה, הכניסי את האגוזים למסננת רשת או מסננת. לנער את החלקיקים הטובים ביותר ולהשליך אותם. הסלט הוא מאכל מצוין לארוחת ערב של יום ראשון או חג חג. או קח את זה למסיבה או אירוע פוטלוק. זה גם תחליף טוב לגלידה בקיץ.