תפוחי אדמה מסובכים קרם עם רוטב לבן ומתכון גבינה

בריג'יט ווגנר / תמונות של StockFood Creative / Getty

• סה"כ: 63 דקות
• הכנה: 15 דקות
• טבח: 48 דקות
• תשואה: 4 עד 5 מנות

24 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
399	קלוריות
19 גרם	שמן
45 גרם	פחמימות
14 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 עד 5 מנות
כמות למנה
קלוריות	399
% ערך יומי*
סה"כ שומן 19 גרם	24%
שומן רווי 10 גרם	52%
כולסטרול 49 מג	16%
נתרן 1408 מג	61%
סה"כ פחמימות 45 גרם	16%
סיבים תזונתיים 5 גרם	18%
חלבון 14 גרם
סידן 367 מג	28%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

תפוחי אדמה מסולסים היטב עם תיבול משולבים ברוטב לבן בסיסי להכנת תבשיל קטיפתי וטעים.

את תפוחי האדמה מצטרפים לגבינה מגורדת ומעט פפריקה מעט לפני ההגשה. השתמשו בגבינת צ'דר או גרווירה במתכון זה.

רכיבים

• 1 עד 1 1/2 כוס בצל (פרוס דק)
• 4 1/2 עד 5 כוסות תפוחי אדמה * (חתוכים דק)
• 2 כפיות מלח (מחולק)
• 3 כפות חמאה
• 2 כפות פלוס כפית קמח
• 1 3/4 כוסות חלב
• 1/8 כפית פלפל שחור (טחון טרי)
• 2 כפות פטרוזיליה (קצוצה)
• 1/2 עד 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת או גרוייאר
• מקשטים: פפריקה (לצבע)

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

מחממים תנור לחום של 400 פ '. חמאה תבשיל רדוד דו-ליטר.

הביאו 2 עד 3 סנטימטרים של מים לרתיחה בסיר בינוני; להוסיף בצל, תפוחי אדמה חתוכים וכפית מלח. מכסים ומרתיחים במשך 5 דקות; ניקוז.

ממיסים חמאה באותו סיר; מערבבים פנימה קמח, פלפל ושאר כפית מלח. מבשלים תוך ערבוב למשך 2 דקות לבשל את הקמח.

מערבבים בהדרגה את החלב ומבשלים עד שהוא מסמיך תוך ערבוב מתמיד. מערבבים פנימה פטרוזיליה.

שלב את תפוחי האדמה עם הרוטב הלבן; מניחים בתבנית המוכנה ואופים, לא מכוסים, במשך כ- 35 דקות.

מפזרים מעל את תפוחי האדמה את גבינת הצ'דר המגוררת או הגריירה והפפריקה ואופים 3 עד 6 דקות, עד להמסה של הגבינה.

הגישו ותיהנו!

טיפ

• תפוחי אדמה שעווה מחזיקים את צורתם בצורה טובה יותר והם הבחירה הטובה ביותר לתפוחי אדמה מסולטים, גראטינים וסלטי תפוחי אדמה. השתמש בתפוחי אדמה חדשים, תפוחי אדמה עם עור אדום, לבנים עגולים או תפוחי אדמה סגולים במתכון זה.

תגיות מתכון:

• צ'דר
• גבינת תפוחי אדמה מסובכת
• תוספת
• אמריקאי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!