קריאייטיב RF / קתרין קרול / EyeEm / Getty Images
אה, השפע של מיץ טרי מוויטמינים ומינרלים לאנזימים ונוגדי חמצון - מיץ מביא עמו יתרונות אדירים.
אבל מה לעשות עם מה שנשאר - העיסה?
עיסת היא בעיקר סיבים עם חומרים מזינים וקלוריות מסוימים. אבל אל תזרוק את זה! להלן רעיונות נפלאים לשימושם, החל מתכונים למטבלים וצ'יפס ועד רול-אפים וארטיקים, או "אצות לב!"
עיסת אינה מיועדת רק לקומפוסט, אם כי אם אתה גנן, לזרוק עיסת לערמת הקומפוסט זה רעיון נהדר.
אתה יכול גם להוסיף את עיסתך לשייקים או לחזור למיץ הטרי שלך לקבלת תוספת סיבים תזונתית לבעלי בעיות עיכול.
כיצד לאחסן אותו
כדי לשמור את עיסתך, אתה יכול לאחסן אותו למשך יום בערך בצנצנת אטומה או אטום בשקית הניתנת להחזרה.
אבל כדי לקצור את מירב היתרונות, השתמש בו בהקדם האפשרי.
ניתן להקפיא אותו גם בבאגים, אך זכרו שהקפאה הורסת מעט חומרים תזונתיים וכך פעולה זו תפחית את היתרונות התזונתיים שלה.
תבשיל ומזון
נסה את זה כמרק או בסיס תבשיל. הוסף כף קארי לחמימות ולתזונה!
אתה יכול גם להוסיף מים לעיסה השארית שלך ולבשל, לקבלת מרק ירקות נפלא, או להוסיף אותם למתכון מרק העצם הזה. פשוט מסננים, מצננים ומאחסנים לבסיס מרק מדהים למרקים, תבשילים וארוחות אחרות שקוראים מרק!
עיסת שאריות יכולה להיות גם בשכבה למתכון הלזניה המועדף עליך.
לחמים ומאפינס
הוסף את עיסתך למתכונים ללחמים ומאפינס במקום קישואים, דלעת אחרת או בטטה. הוסף כוס אחת מהעיסה למתכון שלך ללחם קישואים או לחם דלעת, או מאפינס, במקום דלעת או בסיסי ירקות אחרים. להלן מתכון נהדר לחם קישואים. כל שעליך לעשות הוא להחליף את עיסת המיץ שלך בקישואים!
מטבלים
ניתן להוסיף עיסת מים למטבלים כמו חומוס צמחוני! קפלו עיסת לחומוס המועדף עליכם, או צרו טבילה טבעונית משלכם בעזרת עיסת שאריות כנקודת ההתחלה, הוסיפו אבוקדו ושמנת חמוצה, ועשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם, או בעזרת קפיר או יוגורט במקום שמנת חמוצה.
זה טעים גם במטבלים של שעועית. פשוט הוסף אותו למתכונים קיימים או לטבילה האהוב עליך לקבלת דחיפה נהדרת של סיבים תזונתיים. מטבל נוסף שכדאי לקחת בחשבון לעיסה הוא הגואקמולה הביתית שלך.
קרקרים
קיש, צ'ילי, ורטבים
הוסף אותו לקישים או קפל אותה עם גבינה לחביתה או לכל תבשיל ביצה כמו ביצים מקושקשות!
הוסף אותו לכל רוטב ספגטי או מתכון צ'ילי. פשוט להוסיף לרטבים יחד עם עגבניות, או לתבשילי צ'ילי יחד עם בצל וירקות אחרים, או סתם במקום אותם.
כדורי בשר והמבורגרים
לקציצות טעימות, גלגלו למתכון המועדף עליכם.
הכינו המבורגרים צמחיים משלכם, והחליפו עיסת בטטה במתכון טעים במיוחד זה.
קינוח
הוסף דבש לעיסה השארית שלך ומגלגל לכדורי עיסת דבש ואופה על סדיני עוגיות לחטיף טעים!
השתמש בזה גם בעוגיות וגם בקאפקייקס. פשוט השתמש במתכון המועדף עליך והוסף עיסת לבלילה שלך יחד עם מעט חמאה נוספת. או להכין עוגיות שיבולת שועל ללא אפייה. רק להוסיף חצי כוס עיסת למתכון ולווילה.
מתכון טעים נוסף הוא קינוח שנקרא חלווה גזר. זה טעים ודרך נפלאה להשתמש בעיסת גזר לקינוח מזין. או נסה עוגת גזר שקוראת עיסת גזר.
ארוחת בוקר
הוסף לדגנים חמים או קרים לתוספת בריאה למאכלי ארוחת הבוקר! הוסף אותו לבלילת הפנקייק שלך!
רוטב
אתה יכול גם להשתמש בעיסה השארית שלך כדי לעבות את הרוטב!
סלטים
הוסף אותו לרוטב המועדף עליך או לסלטים שלך. עיסת כשלעצמה מכינה סלט נהדר על מצע חסה, קייל או תרד.
אוכל לחיית מחמד
לבסוף, תוכלו אפילו להכין פינוקים של חיות מחמד עם עיסת מיץ השאריות שלכם.
יש אינספור דרכים להשתמש בעיסה השארית שלך! רק תני לדמיונך להשתולל, או השתמש בכמה מההצעות כאן, כדי להפיק את המרב מהעיסה הזו לבריאותך ולתזונה הטובה שלך.
