מתכון קציצות סיר חרס לקציצה

דמיין / תמונות Getty

• סה"כ: 6 שעות 25 דקות
• הכנה: 25 דקות
• לבשל: 6 שעות
• תשואה: 4 עד 6 מנות

10 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
381	קלוריות
17 גרם	שמן
15 גרם	פחמימות
39 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 4 עד 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	381
% ערך יומי*
סה"כ שומן 17 גרם	22%
שומן רווי 7 גרם	33%
כולסטרול 252 מג	84%
נתרן 551 מג	24%
סה"כ פחמימות 15 גרם	5%
סיבים תזונתיים 2 גרם	8%
חלבון 39 גרם
סידן 61 מג	5%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

קציצות דורבן אלה הן אוכל נוחות קלאסי מיושן. גרסה זו מבושלת בסיר הנכל. אם אתם אוהבים הרבה רוטב, הכפילו את מרק העגבניות, ועגבניות חתוכות לקוביות.

אולי תרצה להוסיף מלח מתובל או תערובת תיבול עשבים לרוטב. בזיליקום יהיה טוב גם ברוטב. אבקת צ'ילי ותיבול קריאולי יהיו מצוינים.

לקציצות והרוטב טעם נהדר עם תפוחי אדמה, אבל הם גם היו מסתדרים טוב עם אורז, דלעת ספגטי או אטריות קישואים.

רכיבים

• 1 1/2 פאונד בשר בקר טחון רזה
• 1/2 כוס אורז גולמי (לבן, ארוך דגנים)
• 1/2 כוס בצל (קצוץ דק)
• 1/2 כוס פלפל ירוק ירוק (קצוץ דק)
• ביצה 1 גדולה
• כפית מלח כשר
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 (10 3/4 גרם) מרק עגבניות יכול
• 1 פחית (14.5 גרם) עגבניות (חתוכות לקוביות)
• מקשטים: פטרוזיליה טרייה (קצוצה)

שלבים לעשות את זה

בקערה גדולה, שלבו בקר בקר טחון, אורז, בצל, פלפל ירוק, ביצה, מלח ופלפל. מערבבים היטב לתערובת.

מעצבים את תערובת הבשר ל -24 קציצות, בקוטר של 1/2 ס"מ. הניחו קציצות בכלי האוכל של הכיריים האטיות שלכם.

בקערה אחרת, שלבו את המרק והעגבניות. יוצקים מעל את הקציצות.

מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ 6 שעות או על גבוה במשך 3 עד 4 שעות.

תגיות מתכון:

• אורז
• קציצות קציצות
• מנה ראשונה
• אמריקאי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!