קרנפה עם תפוחי אדמה קורנביף ומקרם

הספרוס / טינה אגנל

• סה"כ: 11 שעות 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 11 שעות
• תשואה: מגישה 6-8

9 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
897	קלוריות
37 גרם	שמן
47 גרם	פחמימות
89 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
הגשה: הגשה 6-8
כמות למנה
קלוריות	897
% ערך יומי*
סה"כ שומן 37 גרם	48%
שומן רווי 14 גרם	72%
כולסטרול 272 מג	91%
נתרן 280 מג	12%
סה"כ פחמימות 47 גרם	17%
סיבים תזונתיים 3 גרם	10%
חלבון 89 גרם
סידן 96 מג	7%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

תפוחי אדמה מבושלים וקרם תפוחים הוא מתכון קל להפליא לחגוג את יום פטריק הקדוש. הטוויסט הזה על הבשר והכרוב הקלאסיים הוא שינוי קצב נחמד. ובגלל שזה מתכון לבישול איטי, זה כל כך קל לך!

הבשר, תפוחי האדמה, הבצל והשום מבשלים לשלמות בסיר האיטי. תפוחי אדמה מוקרמים הם קטנים ולבנים, עם עורות דקים. הם הופכים קרמיים מאוד בבישול; כך שמם! פשוט הוסף אפונה, אולי סלט ירוק נחמד שנזרק עם מעט עגבניות ענבים, וכמה לחם סודה אירי ביתי לארוחה שלמה ונפלאה.

רכיבים

• 2 קילו תפוחי אדמה שמנמנים
• 1 בצל (קצוץ)
• 4 שיני שום (טחון)
• 5 ק"ג בריסקט בקר עם תיבול
• 1 כוס מרק עוף
• 1 כוס מים
• 1/3 כוס סוכר חום
• 3 כפות חומץ
• 1/3 כוס חרדל דבש

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



הספרוס / טינה אגנל

שוטפים את תפוחי האדמה בעדינות; השאר אותם שלמים.



הספרוס / טינה אגנל

מכניסים לתנור איטי בן 5 ליטר עם הבצל והשום.



הספרוס / טינה אגנל

מעל את הירקות עם הקורנביף ומפזרים את חבילת התיבול מקורנביף. שופכים את מרק העוף על הכל.



הספרוס / טינה אגנל

בקערה קטנה ובטוחה במיקרוגל, שלבו את המים, הסוכר החום והחומץ. מיקרוגל על ​​גבוה למשך דקה או עד שהסוכר מתמוסס. מערבבים יחד.



הספרוס / טינה אגנל

יוצקים לתנור האיטי.



הספרוס / טינה אגנל

מורחים את החרדל על הבקר.



הספרוס / טינה אגנל

מכסים ומבשלים על אש נמוכה 10 עד 12 שעות או עד שהבשר בקר מאוד רך.



הספרוס / טינה אגנל

פורסים את הבקר להגשה, מגרפים את הירקות בעזרת כף מחוררת ומגישים עם הבקר.



הספרוס / טינה אגנל

טיפ

• אתה יכול לשמור את הנוזל ולהקפיא לשנה הבאה, או להשליך אותו. זה גם טוב להשתמש במרקים, אבל זה קצת מלוח, אז השתמש בשיפוט שלך.

תגיות מתכון:

• תפוח אדמה
• ארוחת ערב
• אירית
• יום פטריק הקדוש

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!