שמחה / פליקר / CC BY 2.0
- סה"כ: 18 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 3 דקות
- תשואה: 10 עד 12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 182 | קלוריות |
| 7g | שמן |
| 26 גרם | פחמימות |
| 5 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 10 עד 12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 182 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 7 גרם | 9% |
| שומן רווי 2 גרם | 9% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 403 מג | 18% |
| סה"כ פחמימות 26 גרם | 9% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 19% |
| חלבון 5 גרם | |
| סידן 96 מג | 7% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
סלט התוספות המצוין הזה מלא בירקות פריכים להפליא. תערובת מרק ראמן היא תוספת הטעם המושלמת ואתה אפילו לא צריך למדוד שום דבר!
זרעי השומשום קלויים ואגוזים מוסיפים טעם ומרקם נפלאים לסלט הקריספי הזה. וחבילת הטעמים מאחת מארזי האטריות ראמן מוסיפה טעם נפלא יותר. אתה יכול להוסיף או לגרוע ירקות כמו שאתה רוצה למתכון הקל הזה. השתמש בקישואים פרוסים או קישואים, או הוסף מעט אפונה קפואה או פטריות חתוכות.
מגישים סלט זה כליווי לסטייק, עוף או סלמון בגריל בקיץ, או עם בשר חזיר או עוף צלוי בחורף.
רכיבים
- 1/4 כוס שומשום
- 1/3 כוס שקדים (פרוסים)
- 1 כרוב אדום או ירוק (גרוס)
- 1 פלפל אדום אדום (פרוס)
- 1 פלפל קליף תפוז (פרוס)
- 1 כוס אפונה שלג
- 6 בצל ירוק (פרוס דק)
- 2 חבילות אטריות ראמן
- 1/2 כוס שמן
- 1/4 כוס חומץ תפוחים
- 2 כפות סוכר
- 1/4 כפית פלפל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הניחו את זרעי השומשום והשקדים על צלחת בטוחה במיקרוגל ומיקרוגל על גובהם עד שהם קלויים קלות ותוכלו להריח את הקלייה, בערך 2-3 דקות, תוך ערבוב תדיר במהלך הבישול. הניחו בצד.
בקערה גדולה, שלבו את הכרוב, הפלפלים, האפונה השלג והבצל הירוק.
מרסקים מעט את אטריות הראמן והניחו בצד.
בקערה בינונית, שלבו את אריזות השמן, המים, החומץ, הסוכר וחבילת התיבול 1 מארזי האטריות הראמן.
השלך את חבילת התיבול שנותרה.
מקציפים את הרוטב בעזרת קצף תיל עד לאיחוד.
רגע לפני ההגשה זורקים את תערובת הכרוב עם האטריות הכתושות, השקדים הקלויים והשומשום.
שופכים את הרוטב על הסלט וזורקים היטב.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- פלפל
- סלט
- אנחנו אזוריים
- נפילה
