עוגיות חמאת בוטנים. דיאנה ראטריי
- סה"כ: 19 דקות
- הכנה: 12 דקות
- לבשל: 7 דקות
- תשואה: 36 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 87 | קלוריות |
| 5 גרם | שמן |
| 10 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 36 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 87 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 5 גרם | 6% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 25 מג | 8% |
| נתרן 137 מג | 6% |
| סה"כ פחמימות 10 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 18 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עוגיות חמאת בוטנים אלה מיוצרות עם חמאת בוטנים שמנמנה. העוגיות הינן עוגיות חמאת בוטנים רכות ועוסות עם רכסי החתימה שנעשו בעובי מזלג.
העוגיות שבתמונה היו מיוצרות עם המתכון הזה, אבל השתמשתי בחמאת בוטנים שמנת.
רכיבים
- 1/2 כוס סוכר גרגיר
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר עמוס היטב
- 1/2 כוס חמאה או מרגרינה
- 1/2 כוס חמאת בוטנים פריכה
- ביצה 1 גדולה
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 1/2 כוסות קמח לכל המטרה, 6 1/2 גרם
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתייה
שלבים לעשות את זה
מחממים את התנור לחום של 400 מעלות צלזיוס.
בקערת ערבוב עם מיקסר חשמלי, שמנת את הסוכרים הלבנים והחומים עם החמאה וחמאת הבוטנים הקריספיים עד שהם קלים ופשוטים. מקציפים את הביצה והוניל לתערובת מוקרמת עד לקבלת תערובת חלקה ומערבבת היטב.
בקערה, שלבו את הקמח, המלח וסודה לשתייה. מערבבים את תערובת הקמח למרכיבים מוקרמים בהדרגה.
בעזרת ידיים מקומחות קל לעצב את בצק העוגיות של חמאת הבוטנים לכדורים בגודל 1 אינץ 'ולהניח 2 אינץ' זו מזו על יריעות העוגיות המרופדות בנייר קלטות (או לא משומנות).
טובלים מזלג בקמח ולחץ אותו לכדורי הבצק, תוך כדי עיצוב שתי וערב ומשטחים מעט את העוגיות. טובלים את המזלג בקמח לאחר כל לחיצה.
אופים בתנור שחומם מראש כ -7 דקות, או עד שהעוגיות משחימות קלות סביב הקצוות.
אחסן את עוגיות חמאת הבוטנים בכלי אטום.
מכינה כשלושה תריסר עוגיות חמאת בוטנים.
אתה יכול גם אוהב
עוגיות צ'יפס שוקולד חמאת בוטנים רכות
גזרות קציצות מחמאת בוטנים
עוגיות קאובוי עם שבבי שוקולד
חטיפי שיבולת שועל חמאת בוטנים עם שבבי שוקולד
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- דרומית
- בחזרה לבית הספר
