האשוחית
- סה"כ: 22 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 2 דקות
- תשואה: 36 דוליים (36 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 162 | קלוריות |
| 10 גרם | שמן |
| 16 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 36 דוליים (36 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 162 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 10 גרם | 12% |
| שומן רווי 4 גרם | 20% |
| כולסטרול 4 מג | 1% |
| נתרן 44 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 16 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 6% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 13 מג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
כוסיות קראנצ'יות לוקחות את המתכון הממתק של סוכריות הקופות ומוסיפות טוויסט מהנה וקל: דגני אורז פריכים! כדורי חמאת הבוטנים הקלים הללו קלים ופריכים, עם קראנץ 'משביע ושכבה עבה של שוקולד עשיר המציפה את החוץ.
רכיבים
- 1/4 כוס חמאה (מרוככת לטמפרטורת החדר)
- 1 1/4 כוסות חמאת בוטנים (פריכים או חלקים)
- כפית תמצית וניל
- 1 כוס אבקת סוכר
- 1 1/2 כוסות דגני אורז פריכים (כמו רייס קריספיס)
- 2 כוסות שוקולד מתוק למחצה (קצוץ)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
האשוחית
שמים את החמאה המרוככת ואת חמאת הבוטנים בקערת המערבל הגדול ומקציפים עד שהם רכים ומשולבים היטב.
האשוחית
מוסיפים את הוניל ואבקת הסוכר, ומערבבים עד לשילוב של כל הסוכר.
האשוחית
מגרדים את תחתית המערבל, ואז מוסיפים את דגני האורז הפריך. או מערבבים אותו ביד או הופכים את המערבל לנמוך ומערבבים עד שהדגנים פשוט משולבים בחמאת הבוטנים.
האשוחית
השתמש בכף ממתקים או כפית קטנה כדי ליצור את הממתק לכדורים קטנים וגלגל אותם בין הידיים שלך כדי שיהיה עגול.
האשוחית
מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר כסף ומכניסים למקרר להתייצבות בזמן שמכינים את השוקולד.
האשוחית
מניחים את ציפוי השוקולד או הממתקים בקערה בטוחה במיקרוגל ומיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד להמסה, תוך ערבוב אחרי כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר.
האשוחית
ברגע שהשוקולד נמס וחלק לחלוטין, טובלים את הכוסות הקראנצ'יות בשוקולד. באופן מסורתי, הדליונים אינם טבולים לחלוטין, כך שהם שומרים על העיגול הקטן של סוכריות ללא טבילה, הגורם להם להידמות לאגוז הבוקייה שלשמו הם נקראים. אם תרצו להשיג מראה זה, הדביקו קיסם בחלקו העליון של הממתק, והשתמשו גם במזלג כדי לתמוך בתחתית הממתק כשמנמיכים אותו לשוקולד, בעזרת הקיסם ליציבות ותמיכה נוספים.
האשוחית
הניחו את הסוכריות הטבולות על תבנית מרופדת בנייר כסף, וברגע שהן טובלות, מקררים אותן בכדי להגדיר את השוקולד, למשך כרבע שעה.
האשוחית
הגישו ותיהנו!
טיפים
- ניתן לאחסן דביקים מפנקים עד שבועיים בכלי אטום במקרר. לקבלת הטעם והמרקם הטוב ביותר, הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
תגיות מתכון:
- ממתק
- קינוח
- אמריקאי
- ליל כל הקדושים
