אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
- סה"כ: 40 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 30 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 135 | קלוריות |
| 5 גרם | שמן |
| 23 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 135 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 5 גרם | 6% |
| שומן רווי 0 גרם | 2% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 129 מג | 6% |
| סה"כ פחמימות 23 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 190 מג | 15% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
פודינג לחם תפוחים זה ללא חלב מושלם ומנחם, מושלם לחודשי הסתיו והחורף, והוא ימלא את ביתכם בניחוחות העונה. בעוד שהפודינגים האלה מספיק קלים לקינוח של חצות, יש להם גם תמצית ביתית יפהפיה המושלמת לחגים כמו חג ההודיה וארוחות משפחתיות מיוחדות.
במתכוני פודינג לחם אופייניים משתמשים בחלב, חצי וחצי או מאייד - מתכון זה מחליף חלב שקדים. אם אתה מעדיף סוגים אחרים של תחליפי חלב, רובם עובדים באותה מידה לאפייה. אתה יכול להשתמש בחלב סויה, חלב אורז או חלב קוקוס. הקפידו לבחור זנים לא ממולאים ולא ממותקים. באופן טבעי, אם אתה מחסל חלב לא תגיש את פודינג הלחם הזה עם גלידה ותצטרך רוטב בורבון שאינו מיוצר בחמאה הרגילה.
יהיה עליכם להבטיח כי אתם משתמשים בלחם ללא חלב למתכון זה. כיכרות לחם כריך מכילות לרוב אבקת חלב קזאין, מי גבינה או ללא שומן. חפש את לחמי הכריך שנמצאים באזור הקירור או הקפוא במכולת מזון מקומית שלך, כמו לחם יחזקאל.
חוגגים את עונת הסתיו עם 36 קינוחי תפוחים פנטסטיים
רכיבים
- 4 כוסות לחם מלא (חתוך לקוביות 1/4 אינץ ')
- 1 כוס תפוח (קצוץ דק)
- 1/4 כוס אגוזי מלך (קצוצים)
- 3/4 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית מוסקט
- 1/4 כפית מלח
- 2 כוסות חלב שקדים
- 1/2 כוס צוף אגבה או סירופ מייפל (מחולק)
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים. מחממים תנור לחום של 350 פ '.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
השמן קלות שתי כלים עם כוסות בעלות 2 כוסות בחום או, לסירוגין, 6 ראמיקות 6 גרם. הניחו בצד.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
בקערה בינונית, שלבו את קוביות הלחם, נתחי התפוחים, האגוזי מלך, הקינמון, המוסקט והמלח עד לקבלת תערובת אחידה. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את חלב השקדים ו -1 / 3 כוס פלוס 1 כף נקטר אגבה ומניחים לתערובת לעמוד במשך 10 דקות.
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מחלקים את התערובת לתבשילים המוכנים ואופים עד להזהבה, בערך 30-35 דקות. (אם אופים פודינג בגודל ramekin, אופים 15 עד 20 דקות.)
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
מוציאים את פודינג הלחם מהתנור. מטפטפים עם שאר צוף האגבה (או סירופ מייפל).
אוכלים הדבורים / דיאנה צ'יסטרוגה
טיפ
- תוכלו להגיש את פודינג הלחם חם עם בובת קמח קינמון טבעוני או מלית קרמית אחרת נטולת חלב אם תרצה. הכינו רוטב בורבון בעזרת שמן קוקוס כדי להחליף חמאה וחלב קוקוס לחלב או לחלב חמאה.
וריאציה של מתכון
- אם גם אתם נמנעים מסוכר, המתכון הזה משתמש בצוף אגבה, עשיר בפרוקטוז ובעל אינדקס גליקמי נמוך יותר מסוכר. משמעות הדבר היא שהיא מעלה פחות את רמת הסוכר בדם, מה שרצוי עבור אנשים רבים. אך חששות הועלו בצריכת פרוקטוז מעובד מדי. צוף אגבה מעובד מאוד, ולכן יש אנשים שנמנעים ממנו מכיוון שהם נמנעים מסירופ תירס עתיר פרוקטוז. סירופ מייפל הוא אלטרנטיבה שלעתים קרובות מוצעת. טעם המייפל מסתדר היטב עם התפוחים ב פודינג הלחם הזה. זו בלבד סיבה טובה לשקול את ההחלפה.
תגיות מתכון:
- תפוח עץ
- קינוח
- בריטי
- חג המולד
