אייין באגוול / פוטודיסק / תמונות גטי
- סה"כ: 20 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 24 עוגיות (24 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 123 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 16 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 24 עוגיות (24 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 123 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 7% |
| שומן רווי 2 גרם | 10% |
| כולסטרול 38 מג | 13% |
| נתרן 154 מג | 7% |
| סה"כ פחמימות 16 גרם | 6% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 29 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
מתכון זה לעוגיות שיבולת שועל שיבולת שועל ללא חלב הוא תמיד להיט בקרב ילדים ומבוגרים. זה עושה את סוג העוגיה שאתה רוצה עם כוס קקאו ללא חלב, קפה או תה. הניחו זוג בארוחת צהריים ארוזה לקינוח או חטיף לשעות הפסקות.
העוגיות נמוכות משמעותית בשומן וכולסטרול לעומת זנים עמוסי חמאה מסורתיים. יתכן שתופתעו לראות שגם לא משתמשים במרגרינה. אמנם אתה עשוי לראות כמו כוס של חמאה או מרגרינה במתכון לעוגיות שיבולת שועל, אך במקום זאת משתמשים בכמות קטנה בהרבה של שמן קנולה. לא תצטרך להיגמר ולקנות רכיבים יוצאי דופן מכיוון שמתכון זה משתמש בדברים שככל הנראה יש לך במזווה או במקרר.
שיבולת שועל מוצגת כגרגר מלא לבריא על ידי איגוד הלב האמריקני. זהו מקור טוב לסיבים מסיסים, המסייע לבריאות העיכול שלך ומפחית את סיכוני הלב שלך. שיבולת שועל מספקת יותר מקמח, כך שתוכל אולי לעצור בעוגיה או שתיים (אם כי אלה כל כך טובות, יהיה קשה לעשות זאת). המתכון הזה כולל ביצים, כך שהוא לא טבעוני.
רכיבים
- 2 כוסות שיבולת שועל מגולגלות
- 1 כוס קמח (לכל המטרה)
- 1 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 1 כוס אבקת סוכר
- כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 ביצים גדולות (מכות קלות)
- 2 כפות מיץ לימון
- כפית תמצית וניל
- 1 1/2 כוסות שוקולד צ'יפס כהה ללא חלב
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375. מרפדים נייר אפיה גדול עם נייר קלף והניחו בצד.
בקערת ערבוב גדולה, שלבו את שיבולת השועל, הקמח, הסוכר החום, אבקת הסוכר, הסודה לשתייה ומלח.
בקערת ערבוב אחרת מקציפים יחד את שמן הקנולה, הביצים, מיץ הלימון ותמצית הוניל עד לאיחוד.
הוסף את החומרים הרטובים לחומרים היבשים, תוך ערבוב עד לאיחוד פשוט.
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הכהה נטול החלב.
זרוק את התערובת על הגיליון המוכן בעזרת כף, ומרווח את העוגיות במרחק של כ 2 סנטימטרים אחד מהשני.
אופים 8 עד 12 דקות, או עד להזהבה קלה סביב הקצוות.
הסר את העוגיות למתקן קירור תיל. תני להם להתקרר כמה דקות לפני שמגישים אותם חמים, או מגישים אחר כך בטמפרטורת החדר.
טיפים
- תוכלו לאחסן את העוגיות בכלי אטום אווירי בטמפרטורת החדר עד שבוע. תוכלו להקפיא את העוגיות האפויות עד שלושה חודשים. אם אתם אוכלים ללא חלב אך אינכם יכולים לחשוב על עוגיות שוקולד צ'יפס ללא כוס חלב, תוכלו ליהנות מאלו עם כל חלופת חלב עשירה. נסה אותם עם חלב סויה, חלב שקדים או חלב קוקוס. שים לב שעליך להשתמש בשבבי שוקולד ללא חלב. הקפד לבדוק את החבילה כדי לוודא שהם נטולי חלב אם עליך להימנע מכל החלב.
תגיות מתכון:
- שוקולד
- עוגיות שיבולת שועל ללא חלב
- קינוח
- אמריקאי
