ג'ן וו צילום / רגע פתוח / תמונות גטי
- סה"כ: 35 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 77 | קלוריות |
| 6 גרם | שמן |
| 4 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 77 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 6 גרם | 7% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 44 מג | 15% |
| נתרן 206 מג | 9% |
| סה"כ פחמימות 4 גרם | 2% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 34 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
גלילי הביצה המטוגנים של קרלה ממולאים בשילוב מתובל לחלוטין של כרוב, בצל ירוק ובשר קצוץ או שרימפס.
כרוב מגורר ובצל ירוק מתבלים ומוקפצים לפני שמגלגלים בעטיפות גליל ביצה. הוסף למלית גזר מגורר או ירקות אחרים והשתמש בבחירתך בשר או שרימפס קצוצים.
רכיבים
- 2 כפות שמן בוטנים
- 3 עד 4 כוסות כרוב (מגורר)
- 3 בצל ירוק (חתוך דק לרוחב)
- 1 כף רוטב סויה
- כפית סוכר חום
- 1 כוס בשר (ו / או שרימפס, בשר מבושל וקצוץ)
- 1 אריזת עטיפות לחמניות
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
הכניסו את שמן הבוטנים למחבת ווק בגודל 12 אינץ '(או גדול יותר) או במחבת בגודל 12 אינץ' (או יותר גדול). מוסיפים כרוב ובצל ירוק וזורקים עם שמן למעיל.
מניחים את התבנית על אש גבוהה ומערבבים כ -3 דקות, או עד שהכרוב צולע.
מוסיפים את רוטב הסויה, הסוכר החום, והבשר הקצוץ או השרימפס וממשיכים לטגן תוך ערבוב למשך דקה, או עד שהירקות מבושלים כנדרש.
נותנים לתערובת הירקות והבשר להתקרר מעט ואז מלאו את העטיפות לפי ההוראות שעל האריזה.
מחממים שמן בוטנים ל -370 F בטיגון עמוק או מוסיפים כ -2 סנטימטרים של שמן בוטנים במחבת עמוקה או מחבת.
כשמגלגלים את כל גלילי הביצה מוסיפים כמה מהם לשמן; אל תצטופפו. ככל שמכניסים יותר, זה מוריד את הטמפרטורה של השמן. אם הטמפרטורה לא תתאושש במהירות, גלילי הביצה יספגו יותר שמן.
מבשלים עד שהעטיפות מכוסות חום זהוב, בערך 1-2 דקות. כשהם נראים שחומים כמעט כמו שרוצים אותם, הסר אותם עם כף מחוררת ונקז על מגבות נייר.
מגישים עם רוטב מתוק וחמוץ ו / או חרדל.
תהנה!
תגיות מתכון:
- ביצה
- תוספת
- אסיה
- בחזרה לבית הספר
