מתכון מרק טורטייה עוף

דיאנה ראטריי

תג קהילה 20 דירוגים הוסף תגובה

הפוך את המרק הקל הזה לקל עוד יותר בעזרת שבבי טורטייה קנויים או עם תוספות סלט רצועת הטורטיה שתוכל למצוא במעבר רוטב הסלט.

המרק מכין מרק צהריים או ארוחת ערב נהדר, וזה בחירה נחמדה במיוחד לארוחות מזג אוויר קרירות יותר.

רכיבים

4 כוסות ציר עוף
1 פחית (14 1/2 גרם) עגבניות (חתוכות לקוביות; עם מיץ)
2 כפות מיץ ליים (טרי מ -1 ליים)
אופציונלי: 1/2 פלפל ג'לפנו (קצוץ דק)
1 פח (4 אונקיות) צ'יליות ירוקות (שלא הושמטו)
2 כפות כוסברה (קצוץ)
2 בצל ירוק (עם רוב הירוק קצוץ)
1 גזר בינוני (חתוך לקוביות)
3/4 כוס תירס (קפוא, טרי, או משומר ומרוקן)
1 כוס עוף (מבושל, קצוץ)
1/2 כפית פלפל שחור (או לפי הטעם)
אופציונלי: מלח כשר לפי הטעם
1/2 כוס שמן צמחי (פחות או יותר לפי הצורך בטיגון)
3 טורטיות תירס (חתוכות לרצועות ברוחב של 1/2 אינץ 'או שבבי טורטיות תירס או רצועות שנרכשו)
1/2 כוס גבינת מונטריי ג'ק (גרנד או תערובת מקסיקנית מגורדת)