קציצות קציצות ורוטב

אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

סה"כ: 8 שעות 15 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 8 שעות
תשואה: מגישה 4-6

18 דירוגים הוסף תגובה

מתכון פשוט זה בן שישה מרכיבים לקציצות בשר וטעם רוטב נהדר המוגש מעל פירה, אורז חריף או אטריות ביצה חמאות. זה עובד גם כמנה ראשונה לוהטת למסיבת חורף. זהו אחד המתכונים הקלים ביותר אי פעם, מושלמים לבשלנים מתחילים או לכל מי שמחפש מתכונים פשוטים לשימוש עם הכיריים האטיות.

קציצות מבושלות קפואות הן אחד ממזונות הנוחות הטובים ביותר. ניתן למצוא אותם במרבית חנויות המכולת הגדולות. אפשרות נוספת היא בפעם הבאה שתכינו קציצות, הכפילו את המתכון והקפיאו מחצית מהקציצות. למתכון זה תוכלו להשתמש בקציצות רגילות, קציצות אורז בר, קציצות בסגנון איטלקי או כל קציצות ביתיות. בחר באיזה חלבון אתה מעדיף, כולל הודו, בקר, עוף או שילוב של בשרים לקציצות.

אתה בהחלט יכול להוסיף עוד מרכיבים למתכון זה אם תרצה. ירקות כמו גזר לתינוק ושעועית ירוקה או תיבול נוסף כמו בצל קצוץ ושום טחון היו כולם תוספת טעימה ובריאה.

לארוחת ערב שלמה, מגישים מנה זו עם סלט ירוק זרוק עם פטריות ועגבניות ענבים ומזלפים עם רוטב טנגי. אם אתם מארחים מסיבה, הקציצות הללו נהדרות גם הן למנה ראשונה חמה. הגישו אותם בעזרת קיסמי שיניים קטנים וצלחות מיני כדי שהאורחים שלכם יוכלו לאכול כמה כשהם מתערבבים ומתערבבים. אם אתם מגישים את הדברים כמתאבן, היצמדו לקציצות שקנו חנות בגודל קטן יותר או הכינו קציצות ביתיות קטנות יותר.

כדורי בשר קלים עדינים וטעימים מוכנים תוך דקות

רכיבים

2 קילו קציצות מבושלות קפואות
1 (10 גרם) יכול קרם מרוכז של פטריות מרוכז עם שום קלוי
1 כוס מים
1 חבילה (1.2 אונקיות) תערובת רוטב הודו יבש
כפית מיורם מיובש
2 עלי דפנה

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.

אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מניחים את הקציצות הקפואות בתוך קנקן נתח של 4 עד 5 ליטר.

אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מוסיפים את המרק המרוכז, המים, תערובת הרוטב היבש, הטימין ועלי הדפנה ומערבבים בעדינות. אם אתם מוסיפים ירקות אחרים, חתכו את כולם באותו גודל והוסיפו עכשיו לכיריים האיטיים.