גלגל העין של ליצ'י מצמרר מקשט בקבוקי ליל כל הקדושים

עיטור עיניים מצמרר ליצ'י מצמרר

שאנון גרהם

ליל כל הקדושים מלא בכל הדברים המפחידים וקוקטיילים אינם יוצאים מהכלל. יש הרבה דברים שאתה יכול לעשות כדי להוסיף מעט פחד למשקאות שלך, והקישוט של גלגל העין הזה הוא אחד המועדפים עלי.

הרעיון המקושט הזה הגיע עם Mad Eye Martini שהוא מרטיני וודקה כחול מבריק ומלא פרי שהוא מושלם לאירועים רבים מעבר ליל כל הקדושים. כשמוסיפים את גלגל העין המשופר הזה, המשקה עובר תפנית מרושעת ובאמת נכנס לרוח החג.

גלגל העין מיוצר על ידי שלושה מרכיבים פשוטים: ליצ'י, שימור פרי אדום ואוכמניות. זהו קישוט קל לבנייה ויכול להוסיף תוספת מושלמת לקוקטיילים רבים אחרים לפירות מעבר למרטיני המקורי שלו.

מה אתה צריך

• פירות ליצ'י משומרים פירות אוכמניות טריים שימורי פירות אדומים (תות או פטל עובדים הכי טוב) סכין קטן, כף או קיסמי שיניים נקניקיות

עיטור עיניים: התחל עם ליצ'י

באדיבות צילום: © קולין גרהם

האתגר הראשון (והיחיד) ביצירת מעטפת עיני הליצ'י היא מציאת הליצ'י.

הליצ'י הוא פרי קטן ופופולרי במטבח האסייתי וזה אמור להיות קל למצוא בשוק האוכל הבינלאומי המקומי שלך. לפעמים אתה יכול למצוא את הפירות הטריים, אבל במקרה זה, ליצ'י משומר אידיאלי והרבה יותר קל לעבוד איתו. הרם פחית או שתיים יותר ממה שאתה חושב שתצטרך כי לפעמים הפירות נפגעים בתהליך השימורים.

כשיש לך ליצ'י, שפוך את הפחית למסננת כדי להפריד את הפירות מהמיץ ולאפשר ליצ'י להתייבש מעט. לליצ'י יש תחושה ממברנת והם חלולים כך שהם קצת חלקלקים לעבוד איתם כשהם רטובים טריים, כך שטוב להשאיר אותם בחוץ לפחות חצי שעה.

תוכלו גם להבחין שיש להם חור טבעי בצד אחד, ובאותו דרך נמלא את החור הזה בפנים גלגל העין שלנו.

עיטור גלגל העיניים: מילוי עם שימורי פירות

באדיבות צילום: © קולין גרהם

שלב זה הוא המקום בו מתחילה בניית גלגל העין של ליצ'י. תזדקק לצנצנת פירות משמרים אדומים. בדוגמה השתמשנו בפטל אדום - בעל מראה אדום כהה - וגם תות, דובדבן, או כל שימור אדום אחר יעבוד.

בעזרת סכין קטנה או כלי שטוח אחר, מלאו את הליצ'י החלול בשימורים על ידי סקופתו לחורו של הליצ'י. הליצ'י עדין, כך שגילינו שסכין הצבעים של אמן פועל בצורה מושלמת להשגת השימור בתוך הבשר מכיוון שיש לו גם מעט גמישות אליו. ניתן למצוא סכינים לחיך בכל חנות יצירה או אמנות והם תוספת לא יקרה למטבח או לבר שתמצאו שימושי בהזדמנויות כאלה.

עיטור עיניים: גומר עם אוכמניות

באדיבות צילום: © קולין גרהם

השלב האחרון בקישוט גלגל העין של ליצ'י הוא קל. התחל בשטיפת אוכמניות ואז בחר כמה מהאיומים ביותר שישתלבו בחור הליצ'י שלך.

הכנס בעדינות את האוכמניות לחור, ומאפשר לשימורים לזלוג מהצדדים. הקפידו לא להרחיק לכת או אחרת העדר יערך לאיבוד. ברגע שהפרי נמצא במקום, השתמש בסכין או בקיסם השיניים כדי להפיץ את השמורות על גלגל העין של ליצ'י כדי לדמות יותר את הורידים של גלגל העין. בצע כל התאמה לפרי ושמירה עד שתקבל את המראה הרצוי.

שוב, בעדינות, תקע שיפוד בחלק האחורי של גלגל העין החדש שלך והניח אותו בצד עד שהקוקטיילים שלך מוכנים. מגש קוביות קרח ריק עובד נהדר להחזקת גלגלי העיניים המוגמרים, אותם יש לאחסן במקרר עד הצורך.

עיטור עיניים: מוצר מוגמר

באדיבות הצילום: © שאנון גראהם

פרויקט הבישוט הזה הוא משהו שאתה יכול לעשות כמה שעות לפני מסיבה, אפילו בלילה הקודם, אבל לא היינו מכינים אותם יותר מדי מראש. ברגע שתוריד את המערכת שלך, הבנייה מתבצעת די מהר ותוכל לבצע לא מעט תוך פחות משעה.