האשוחית
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: 24 ברים (12 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 615 | קלוריות |
| 51 גרם | שמן |
| 39 גרם | פחמימות |
| 4 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 24 ברים (12 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 615 |
| % ערך יומי* | |
| סך הכל שומן 51 גרם | 65% |
| שומן רווי 31 גרם | 153% |
| כולסטרול 206 מג | 69% |
| נתרן 95 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 39 גרם | 14% |
| סיבים תזונתיים 0 גרם | 0% |
| חלבון 4 גרם | |
| סידן 43 מג | 3% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
בדרום תוכלו לראות ריבועי שחמט ביתיים בשווקי האיכר, במאפיות, במסיבות משרדיות ובמפגשים. הכיכרות הן קלאסיקה דרומית ותמיד בחירה פופולרית. תערובת גבינת השמנת הקלה הופכת מילוי דמוי רפרפה למילוי פאי שחמט.
ריבועי השחמט האלה קלים במיוחד מכיוון שהם מיוצרים בתערובת עוגה. השתמש בתערובת עוגות חמאה, בתערובת עוגות לבנה או צהובה בסיסית. תערובת פקאן חמאה תהיה טעימה גם כן. הוסף למלית מעט טעמי וניל, אם תרצה, ואבק אותם עם סוכר קונדיטורים מנופה לאחר שהתקררו. הם כל כך טעימים וקלים מאוד. שמור תערובת עוגה במזווה שלך ותהיה מוכן להכין ריבועי שחמט בכל עת.
רכיבים
- 4 ביצים גדולות (מחולקות)
- 1 תערובת עוגת חמאה (15 עד 18 גרם)
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- סוכר קונדיטורים 1 קילו (1 קילו)
- 8 גרם גבינת שמנת (מרוככת)
- אופציונלי: 1/2 כפית תמצית וניל
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים את התנור לחום של 350 מעלות צלזיוס.
משמנים וקמח תבנית בגודל 9 על 13 ס"מ על 2 ס"מ.
האשוחית
בקערה קטנה, מקציפים קלות ביצה אחת גדולה.
האשוחית
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, שלבו את תערובת העוגה, החמאה והביצה הטרופה. מקציפים במהירות נמוכה עד לאיחוד החמאה לתערובת העוגה היבשה ותערובת הביצים והפירורים מתחילים להתגבש יחד. הפסיקו לערבב וטפחו על הפירורים בחוזקה לתחתית התבנית המוכנה.
האשוחית
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי מקציפים את גבינת השמנת המרוככת עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הסוכר של הקונדיטורים ומקציפים עד לקבלת תערובת קלה ומתמזגת היטב. מקציפים פנימה את 3 הביצים הגדולות הנותרות. המשיכו להכות עד לקבלת חלקה רבה. מקציפים פנימה את הוניל, אם משתמשים.
האשוחית
שופכים את בלילת גבינת השמנת על השכבה הראשונה ומורחים לכיסוי אחיד.
האשוחית
אופים את ריבועי השחמט במשך 35 עד 40 דקות, או עד שהם מוגדרים ומשחימים קלות.
האשוחית
מבשלים על מתלה ואז מכסים את התבנית בנייר כסף או בניילון נצמד. מעבירים את התבנית למקרר לצינון יסודי לפני החיתוך. הם קצת יותר טובים אם אתה חותך אותם כשהם עדיין חמים.
האשוחית
מתכון זה מכין בערך 24 (2 אינץ ') ברים.
אחסן את הסורגים במקרר עד שיהיה מוכן להגשה.
האשוחית
תהנה!
* קילוגרם אחד של סוכר קונדיטורים ימדוד כ -4 כוסות ברמה, ללא מרימה.
גרסאות מתכון
נסה וריאציות אלה כדי לשנות את פסי השחמט הקלאסיים:
- ברים בשחמט שוקולד: השתמשו בתערובת עוגת אוכל של שטן שוקולד או בתערובת עוגות פאדג 'לשכבת העוגה והוסיפו 1 כף קקאו לא ממותק לתערובת גבינת השמנת יחד עם הוניל, אם משתמשים. ריבועי שחמט לימון: מוסיפים לתערובת גבינת השמנת את המיץ והגבינת לימון אחד ומשמיטים את הווניל. ריבועי שחמט מפתח ליים: הוסיפו 4 כפות מיץ ליים מפתח לתערובת גבינת השמנת יחד עם גרידת הגרידה הדקה של 1 ליים.
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- דרומית
- ליל כל הקדושים
