דיאנה ראטריי
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 35 דקות
- תשואה: 4 מנות
המתכון הקל הזה מתחיל בקופסת מקרונים וגבינה והופך לקדרת עיקרית עם תוספת של עוף מבושל חתוך וירקות קפואים שהופשרו. את התבירה מפוררים לחם חמאה ואז נאפים לשלמות ביתית. מפזרים מעט גבינת צ'דר מגורדת לפני שמילוי פירורי הלחם מוסיף קצת יותר טעם ומרקם אך אינו הכרחי.
זוהי ארוחה מהירה וקלה להכנה עם אוכל נוחות, אך אם אינכם אוהבים מרק מרוכז, החליפו אותה בכמאה וחצי כוסות רוטב לבן או ברוטב בצ'מל מנוסה העשוי מרק עוף חלק. השתמשו בתבשיל שנותר עוף מבושל או עוף מסביב, וכל ירקות קפואים שבני משפחתכם אוהבים. אתה יכול גם להשתמש בחבילה של מקרוני וגבינה בסגנון דלוקס במקום הרגיל.
רכיבים
- חבילה אחת (12 גרם) פגזי קראפט Velveeta וגבינה
- 1 פחית שמנת של מרק עוף
- 2 עד 3 כוסות קוביות, עוף מבושל
- 1 כף שמן זית
- 1 בצל קטן (קצוץ)
- 1/2 כוס סלרי קצוץ
- 1 כוס ירקות מעורבים קפואים (מופשרים)
- 2 כפות פלפל אדום קלוי קצוץ או פימיינטו
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- אופציונלי: 1/2 עד 1 כוס גבינת צ'דר חריפה מגורדת
- 1 כוס פירורי לחם טריים וזרוקים עם 2 כפות חמאה מומסת
שלבים לעשות את זה
מחממים את התנור לחום של 350 מעלות.
חמאה קלות תבנית אפייה של 2- עד 2 ליטר רבע או ריסס אותה בתרסיס לבישול שאינו מקלות.
מבשלים את הקליפות לפי הוראות החבילה. מסננים, מחזירים לסיר או לקערה גדולה ומוסיפים את תערובת הגבינה, שמנת מרק העוף והעוף הקובץ.
בינתיים מחממים את שמן הזית במחבת או מחבת. מוסיפים את הבצל והסלרי ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהירקות רכים.
מוסיפים למחבת את הירקות המופשרים והפלפל האדום או הפימיינטו ומבשלים תוך ערבוב עוד 2 דקות.
שלב את הירקות המוקפצים עם תערובת הפסטה והעוף; לטעום ולהוסיף מלח ופלפל שחור טרי טחון לפי הצורך. כפית את תערובת הפסטה לתבנית המוכנה.
מכניסים לגבינה מגורדת, אם משתמשים, ופירורי הלחם המוחמרים.
אופים 30 עד 40 דקות, עד שפירורי הלחם משחימים קלות והקדרה מבעבעת סביב הקצוות.
מגישים את המנה הכל-אחת-אחת הקלה הזו עם סלט מושלך פשוט או עגבניות טריות חתוכות יחד עם ביסקוויטים חמים.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מנה ראשונה
- דרומית
- ארוחת ערב משפחתית
