דיאנה ראטריי
- סה"כ: 45 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 754 | קלוריות |
| 44 גרם | שמן |
| 56 גרם | פחמימות |
| 35 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 754 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 44 גרם | 57% |
| שומן רווי 23 גרם | 116% |
| כולסטרול 170 מג | 57% |
| נתרן 697 מג | 30% |
| סה"כ פחמימות 56 גרם | 21% |
| סיבים תזונתיים 5 גרם | 17% |
| חלבון 35 גרם | |
| סידן 324 מג | 25% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
אולי קצת רטרו, תבשיל מקרוני עוף במנה אחת זה אוכל נוחות טהור במחבת. עוף ופסטה משתלבים עם אפונה ופימנטו ברוטב פשוט המיוצר עם שמנת מרק עוף וחלב.
הפימיינטוס מוסיפים קצת צבע ועומק הטעם לתערובת הרוטב, וקרום פירורי חמאה מסיים את הקדרה הזו בצורה מושלמת. הגבינה הגרוסה היא אופציונלית אך מוסיפה מרקם קרמי וטעם נחמד. אתה יכול גם להוסיף ירקות אחרים לקדרה זו - נסה פטריות, פלפלים, ברוקולי, ואפילו תירס.
רכיבים
- 8 גרם מקרונים לא מבושלים
- 2 כוסות עוף מבושל לקוביות
- אריזת אפונה קפואה (10 גרם) חבילה (מופשרת, בערך 1 עד 1 1/2 כוסות)
- 1 (10.75 גרם) יכול קרם מרוכז של עוף מרוכז, ללא מדולל
- 1 כוס חלב
- 1 (4 גרם) צנצנות קצוצות (סחוטות) צנצנת
- כפית מלח כשר
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- אופציונלי: 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת או תערובת צ'דר / ג'ק
- 1 כוס פירורי לחם רכים
- 2 כפות חמאה מומסת
שלבים לעשות את זה
מחממים את התנור ל -400 F. משמנים תבשיל קדירה 2 1/2-ליטר.
מבשלים את המקרונים במים רותחים מומלחים 2-3 דקות פחות ממצוין בהוראות האריזה. מסננים היטב.
שלב מקרוני מבושל, עוף, אפונה, מרק, חלב, פימיינטוס, מלח ופלפל בכלי הקדרה המוכן ומערבבים היטב בעדינות.
אם תרצו, מפזרים גבינה מגורדת.
בקערה קטנה זורקים פירורי לחם עם חמאה מומסת; מפזרים מעל תבשיל.
אופים את הקדרה שנחשפה למשך 25 דקות, או עד שמעטה פירורי הלחם משחים קלות והמלית חמה ומבעבעת.
טיפים
- מתכון זה דורש פירורי לחם רכים במקום יבשים. פירורי לחם יבשים ארוזים עדינים מכדי להשתמש בהם כמכסה קדירה זו. להכנת פירורי לחם רכים משלך, קח לחם טרי או לחם בן כיממה ועבד אותו במעבד המזון עד שנוצר פירורים קטנים (אך לא בסדר).
גרסאות מתכון
- להכנה מהירה עוד יותר, השתמש בתרנגולת מסובבת או ברצועות עוף מקורר-ארוז-מלא מבושל מלא להכנת מנה זו. אתה יכול להפוך את המתכון הזה לצמחוני על ידי ביטול העוף והחלפת קרם מרק העוף לקרם פטריות. הוסף עוד כמה ירקות בכדי לשמור על תבשיל הקדרה תוך הוספת תזונה נוספת. אם אתה מעדיף לא להשתמש במרק המרוכז, אתה יכול להחליף אותו (ואת כוס כוס 1) בשתי כוסות רוטב לבן בינוני עשוי מחצי חלב (או שמנת) וחצי ציר עוף. החליפו את המקרונים לצורות פסטה אחרות כמו מיני פנה, פארפל (עניבות פרפר), פוסילי (פקקי פקקים) ואורגצ'ייט.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- תבשיל מקרוני עוף
- מנה ראשונה
- דרומית
