דיאנה ראטריי
- סה"כ: 50 דקות
- הכנה: 10 דקות
- לבשל: 40 דקות
- תשואה: מגישה 4
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 186 | קלוריות |
| 7g | שמן |
| 29 גרם | פחמימות |
| 3g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה: מנה 4 | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 186 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 7 גרם | 8% |
| שומן רווי 2 גרם | 10% |
| כולסטרול 8 מג | 3% |
| נתרן 91 מג | 4% |
| סה"כ פחמימות 29 גרם | 11% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 3 גרם | |
| סידן 26 מג | 2% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תפוחי אדמה קלויים רבגוניים אלה מתובלים במגוון עשבי תיבול. בחר את עשבי התיבול המועדפים עליך למתכון. שמיר, רוזמרין ופטרוזיליה הם אפשרויות מצוינות, אך ישנן אפשרויות רבות נוספות.
אל תהסס להחליף את אבקת השום באחת או שתי שיני שום טחון, ואולי תבחר להוסיף בצל לתפוחי האדמה ולהשמיט את אבקת הבצל.
רכיבים
- תפוחי אדמה אדומים או זהב יוקון 1 1/2 פאונד (קלופים, חתוכים ל טריזים)
- 1 כף חמאה מומסת
- 2 כפות שמן זית כתית
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה טרייה
- 1/2 כפית שמיר יבש
- 1/2 כפית רוזמרין מיובש (מפורר)
- אופציונלי: 1/2 כפית אבקת בצל
- אופציונלי: 1/4 כפית אבקת שום
- מלח ופלפל כשר (לפי הטעם)
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום 375 F.
מרפדים נייר אפיה בנייר כסף; משמנים את נייר הכסף קלות.
שלבו בשקית אחסון מזון גדולה את תפוחי האדמה, החמאה, השמן, הפטרוזיליה, שמיר, הרוזמרין והבצל והשום. לנער את תפוחי האדמה בשקית עד שפרידי תפוחי אדמה מצופים היטב.
מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית המוכנה בשכבה יחידה. מפזרים מלח ופלפל.
אופים 40 עד 50 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים ומשחימים יפה.
תגיות מתכון:
- צד תפוח אדמה
- ארוחת ערב
- אמריקאי
- נפילה
