הספרוס / דיאנה ראטריי
- סה"כ: 70 דקות
- הכנה: 15 דקות
- טבח: 55 דקות
- תשואה: 16 מנות
תערובת עוגה צהובה שימשה להכנת עוגת הפירות המצוירת, יחד עם תערובת תבלינים (ראו העצות למטה). העוגה מגוונת גם כן. השתמש בפקאן במקום אגוזי מלך, אם זה מה שיש לך. אל תהסס להוסיף לעוגה 1/2 עד 1 צימוקים או חמוציות מיובשות יחד עם התמרים, או להחליף אותם בסוג אחר של פירות יבשים. לקבלת צבע נוסף, הוסף 1/2 כוס דובדבנים מסוכרים ירוקים יחד עם האדום.
רכיבים
- 1 חבילה תערובת עוגת תבלינים (גודל שכבה)
- חבילה אחת (3 3/4 גרם) תערובת פודינג לימון אינסטנט
- 2/3 כוס צוף משמש
- 1/4 כוס ברנדי משמש
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 4 ביצים גדולות
- 1 כוס תמרים קצוצים
- 1/2 כוס דובדבנים מסוכרים אדומים קצוצים
- 1/2 כוס אננס מסוכר קצוץ
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
- לזיגוג:
- 1 כוס אבקת סוכר מנופה
- 2 עד 3 כפות ברנדי משמש
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור לחום של 350 פ '.
משמנים בנדיבות וקמח תבנית עוגת צינור בגודל 10 אינץ '.
בקערת ערבוב גדולה עם מערבל חשמלי, שלבו את תערובת העוגה, תערובת פודינג, צוף משמש, 1/4 כוס ברנדי משמש ושמן צמחי. מקציפים על מהירות בינונית עד שהבלילה חלקה, בערך 2 דקות.
מוסיפים את הביצים לבלילה אחת בכל פעם, מקציפים היטב לאחר כל הוספה.
מקפלים פנימה את הפירות והאגוזים הקצוצים.
הופכים את הבלילה לתבנית הצינורית המוכנה.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 50 עד 55 דקות, או עד לבדיקת העוגה.
מצננים במשך 15 דקות בתבנית ואז מוציאים את העוגה למתלה כדי להתקרר היטב.
לקבלת הטעם הטוב ביותר, עטפו ושמרו את העוגה במקרר למשך 24 שעות לפני ההגשה.
שלב 2-3 כפות ברנדי משמש עם סוכר כוסות 1 כוס; מזלפים מעל עוגת פרי לפני ההגשה, אם רוצים.
טיפים
תגיות מתכון:
- אננס
- עוגת פירות קלה
- קינוח
- אמריקאי
