מתכון סלמון קפלי ודיל

לגבי מנגל בע"מ

• סה"כ: 30 דקות
• הכנה: 12 דקות
• טבח: 18 דקות
• תשואה: משרתת 4 עד 6

7 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
426	קלוריות
22 גרם	שמן
11g	פחמימות
45 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: מוגשות 4 עד 6
כמות למנה
קלוריות	426
% ערך יומי*
סה"כ שומן 22 גרם	28%
שומן רווי 4 גרם	22%
כולסטרול 124 מג	41%
נתרן 636 מג	28%
סה"כ פחמימות 11 גרם	4%
סיבים תזונתיים 1 גרם	4%
חלבון 45 גרם
סידן 100 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

זיווג שמיר עם סלמון הוא המועדף על רבים, אך מתכון זה מנצל גם את החמצניות של צלפים כדי לייצר דג נהדר בגריל שמתאים לכל אירוע.

כבונוס נוסף, הוא מתכנס במהירות כדי שתוכלו לקבל מנה עיקרית טעימה ובריאה על השולחן בסביבות 30 דקות.

רכיבים

• 1 פילה סלמון, כ -2 קילו (900 גר ')
• 1/4 כוס צלפים (60 מ"ל), סחוטים וטחונים
• 2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון טרי
• 2 כפות (30 מ"ל) שמיר טרי, קצוץ דק
• 1 כף (15 מ"ל) שמן זית
• 2 שיני שום, טחון
• 2 כפיות (10 מ"ל) ממרח אנשובי (לא חובה)
• 2 כפיות (10 מ"ל) דבש
• כפית מלח (5 מ"ל)
• כפית פלפל שחור (5 מ"ל)

שלבים לעשות את זה

מחממים גריל לחום בינוני.

הסר עצמות מפילה סלמון.

שלב את שאר החומרים בקערה קטנה והבריש על סלמון.

הכניסו סלמון לסל דגים משומן היטב על קרש (הקפידו להתאים את זמני הבישול אם משתמשים בקרש) או באריזת נייר אלומיניום והניחו על הגריל.

מבשלים סלמון כ -15 עד 18 דקות או עד שהדגים מגיעים לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות. מסירים מהאש ומגישים.

תגיות מתכון:

• סלמון
• ארוחת ערב
• אמריקאי
• בישול

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!