תמונות LuckyBusiness / Getty
ישנם מכשירי שולחן מסוימים שיש לכל מטבח צורך. אם אתה מקים בית חדש, או פשוט ממלא את המלאי שלך, השתמש ברשימה זו כדי לוודא שיש לך את המכשירים החיוניים במטבח שלך.
לאחר שתשיג את הכל ברשימה זו, תוכל לעבור למכשירים המיוחדים יותר שהם גם תוספות נחמדות למטבח שלך.
בלנדר
בלנדר חיוני להכנת שייק ומשקאות קפואים אחרים, לטהר מרקים, לערבוב רפרפות, לקצוץ חומרים רכים ולהשגת משימות חיתוך אחרות. בחר אחד עם מנוע חזק (500 וואט ומעלה אמור להיות טוב עבור רוב המשימות) וקנקן יציב עשוי זכוכית או פוליקרבונט כבד. ודא שהצנצנת גדולה מספיק לכמות המתכונים או המשקאות שאתה חושב שבדרך כלל אתה מכין. אם אתה מבדר או מבשל לעיתים קרובות עבור קהל, לא תרצה צנצנת בלנדר כל כך קטנה שתצטרך להכין הכל בקבוצות. אלטרנטיבה שיש לקחת בחשבון היא בלנדר טבילה.
מוצרים שיש לקחת בחשבון
- מעצב בלנדט 625 מטבח בלייד 5 מהירויות בלנדר בלנדר מקצועי
מתכונים לבלנדר שלך
- מילקשייק וניל malted מרק עגבניות קרמי שייק ברי
מעבד מזון
מעבד מזון יכול לקצוץ, לפרוס, לגרוס, להתמזג, ללוש בצק, מחית, מתחלב ועוד ועוד. אתה יכול לחסוך זמן רב במטבח אם אתה משתמש במעבד המזון שלך למשימות יומיומיות, כמו גרידת גבינה, קיצוץ בצל, פרוסת ירקות ולישה של בצק ביסקוויטים. מעבד מזון הוא בין מכשירי השיש היקרים ביותר שתוכלו לקנות, אך השקעה בגרסה מתקדמת פירושה שיהיה לכם מנוע חזק יותר, קערה בעלת קיבולת גדולה יותר, ועיצוב יציב יותר, כמו גם כמה אביזרים שימושיים, כגון דיסקים מגורד או קבצים מצורפים מתחלבים.
מוצרים שיש לקחת בחשבון
- מעבד מזון מעבד מזון קיטינארט או KitchenAid מעבד מזון 13-cup מעבד מזון מטבח מעבד מזון מיני
מתכונים למעבד המזון שלך
- סלסה של וידליה-עגבניות בסיל פסטו גאזפצ'ו עגבניות עם טוסט פרמז'ן חומוס יוגורט-טימין
טוסטר אובן
בטח, זה תופס מקום רב יותר מאשר טוסטר רגיל, אך טוסטר אובן הוא מכשיר שימושי לקנות. טוסטים או מחממים פריטים עבים יותר ודביקים יותר כמו לחם ביתי, בייגל גדול, טוסט צרפתי או וופלים, או ממיסים גבינה, מרדדים מעל סוכר או פירורי לחם חומים. תוכלו גם להשתמש בטוסטר אובן לבישול כמויות קטנות של אוכל, כמו כמה עוגיות או מיני פיצה, מבלי שתצטרכו לבזבז אנרגיה ולחמם את הבית בתנור הקונבנציונאלי שלכם. תנורי טוסטר מסוימים אפילו יכולים להכפיל מיקרוגל, אך כל עוד לטוסטר אובן שתבחר יש הגדרת טוסט, הגדרת תנור מתכווננת לטמפרטורה, והגדרת סליל, יהיה לך כל מה שאתה צריך. השקיעו בכמה סדיני אפייה נוספים ומחבתות טחון שנמצאות בתנור - תמצאו את עצמכם משתמשים בהן לעתים קרובות.
מוצרים שיש לקחת בחשבון
- תנור חימום ברוויל טוסטר אובן דיגיטלי להסעה
מתכונים לתנור הטוסטר שלך
- צ'יפס פיתות פיצות מאפינס אנגליות טוסטים פרסים (ללכת עם גאזפצ'ו עגבניות)
גריל השיש
בין אם יש לכם גריל חיצוני ובין אם לא, גריל השיש הוא עדיין אחד המכשירים המועילים ביותר אי פעם להכנת ארוחת צהריים או ארוחת ערב מהירה ובריאה. השתמש בו לבישול המבורגרים, דגים, סטייק או חזה עוף, או כדי להרים כוסיות בסגנון פאניני. תכונות שצריך לחפש בגריל על שולחן השטח כוללות ציר "צף" לבישול שווה של אוכלים עבים יותר מבלי לדחוס צד אחד, צלחות גריל נשלפות לבישול קל, או אפילו צלחות המתחלפות עם צלחות חלקות כדי להפוך את הגריל לגרגר. אולי תרצה גם לוודא שהגריל שבחרת ייפתח שטוח.
מוצרים שיש לקחת בחשבון
- גרילן לברזל גריל ג'ורג'ין פורמן ברילי גריל נירוסטה
מתכונים לגריל שלך
- סטייקי טונה בגריל עם קרום שומשום אסייתי דג טאקו עם ירקות צלויים עם פג'יטה וסלט כוסברה ליים בהמבורגרים בגריל מקורה טיליה צלויה עם פפריקה מעושנת ופולמנטה פרמזן
