פילט מיניון עם מתכון לגורגונזולה

THEPALMER / Getty Images

• סה"כ: 18 דקות
• הכנה: 8 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: 2 פילה מיניון (2 מנות)

7 דירוגים הוסף תגובה

זוהי דרך פשוטה ועם זאת טעימה להכין את המיגון המושלם. הגורגונזולה מוסיף נתח מלוח לסטייק, והתוצאה היא שילוב הטעמים המושלם. מגישים לצד צד פירה או פעמיים אפויות.

רכיבים

• 2 מיניון פילה, בעובי של 1/2 ס"מ
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל מלח ים
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל שחור
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל אבקת שום
• 2 כפיות / 10 מ"ל שמן זית
• 1/4 כוס / גבינת גורגונזולה מפוררת של 60 מ"ל

שלבים לעשות את זה

מחממים גריל לחום גבוה.

שלב מלח, פלפל שחור ואבקת שום.

מברישים סטייקים עם שמן זית ומתבלים את שני הצדדים של הסטייק בשפשוף תיבול.

מניחים על הגריל ומבשלים 5 דקות לכל צד, או לאלילות הרצויה.

לאחר שבושל לטעמך, הוציא מהגריל ומעל עם 2 כפות (30 מ"ל) גבינת גורגונזולה מפוררת לסטייק.

החום מהסטייק המבושל עם מאפשר לגבינה להיות רכה ונמסה מעט.

צלחת סטייקים והגישה לצדדים האהובים עליך.

תגיות מתכון:

• סטייק
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• ימי הולדת

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!