הגלוטן של פיונה

ג'ולי ריידאוט / Getty Images

סה"כ: 65 דקות
הכנה: 15 דקות
לבשל: 50 דקות
תשואה: מאפינס 20-24 (מנות 20-24)

14 דירוגים הוסף תגובה


הנחיות תזונתיות (למנה)
161	קלוריות
9 גרם	שמן
17 גרם	פחמימות
3g	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×


עובדות תזונה
מנות: 20-24 מאפינס (20-24 מנות)
כמות למנה
קלוריות	161
% ערך יומי*
סה"כ שומן 9 גרם	12%
שומן רווי 3 גרם	15%
כולסטרול 41 מג	14%
נתרן 180 מג	8%
סה"כ פחמימות 17 גרם	6%
סיבים תזונתיים 1 גרם	5%
חלבון 3 גרם
סידן 35 מג	3%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

המתכון הזה למאפינס קישואים שוקולד ללא גלוטן מגיע באדיבות פיונה היינס, המומחית שלנו לבישול דל שומן. פיונה מבשלת עבור בן משפחה נטול גלוטן ואומרת שאפילו הילדים שלה אוכלים גלוטן אוהבים את המתכון הזה.

פיונה מכינה לחם מהיר עם המתכון הזה, נהדר לארוחת בוקר או לחטיף שאחרי הלימודים. הכנו מאפינס מכיוון שהם קלים לארוז עבור חטיף בריא מחוץ לבית.

רכיבים

2 כוסות קמח סורגום (או ללא תערובת קמח ללא גלוטן)
1 1/2 כפיות מסטיק קסנטן (אל תוסיף מסטיק אם משתמשים בתערובת קמח GF המכילה מסטיק קסנטן או מסטיק גואר)
1/2 כפית מלח
1 1/2 כפיות סודה לשתייה
1/2 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
1/2 כוס סוכר (מגורען)
1/4 כוס סוכר חום ארוז
2 ביצים גדולות
1/2 כוס שמן קנולה (או שמן זית בהיר)
כפית תמצית וניל
1/2 כוס שמנת חמוצה דל שומן (לגרסה ללא חלבון תחליף רוטב תפוחים או טופו לשמנת חמוצה)
3 כוסות קישואים (גרוסים)
3/4 כוס צ'יפס שוקולד מתוק למחצה (ללא גלוטן)