תמונות / Getty Images
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 25 דקות
- לבשל: 5 דקות
- הפשרה: 60 דקות
- תשואה: 12 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 92 | קלוריות |
| 0g | שמן |
| 22 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 12 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 92 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 0g | 0% |
| שומן רווי 0 גרם | 0% |
| כולסטרול 0 מג | 0% |
| נתרן 22 מג | 1% |
| סה"כ פחמימות 22 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 50 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
קלף הקפאה הקל הזה קל להישאר פריך גם לאחר שהוקפא! תאהבו את הטעם ואת הנוחות המקדימה של מתכון זה לסל. השתמש בו כדי להכין טוסטאדות דגים וסלב או ליהנות ממנו עם כל בשר על האש, כמו המבורגרים או סטייק, בקיץ לבישול.
קולסלאו (או סלול סלול) הוא מתכון כל כך פשוט, וזה כל כך טוב עבורך. כרוב הוא ירק מצליבה, כלומר יש בו תרכובות רבות המסייעות בהגנה על בריאותך. אתה יכול להשתמש בכרוב סגול או ירוק במתכון הקל הזה, למרות שאני מעדיף כרוב ירוק. ופלפלים הם מקור נהדר לוויטמינים A ו- C.
אין כמו סלט איפור שאפשר לאחסן במקפיא. זה יישאר טוב במקפיא כארבעה חודשים אם הוא יימשך כל כך הרבה זמן!
רכיבים
- 1 כרוב ראש, מגורר
- 1 פלפל ירוק ירוק קצוץ דק
- 1 בצל סגול קצוץ דק
- 1 פלפל קליפה אדום או כתום, קצוץ דק
- 3/4 כוס סוכר
- כפית מלח
- 2 כפיות זרעי סלרי
- 1 כוס חומץ תפוחים
- 1/2 כוס מים
שלבים לעשות את זה
זורקים את הכרוב, הפלפל הפה ירוק, הבצל האדום והפלפל האדום בקערה גדולה.
מערבבים את שאר החומרים בסיר בינוני על אש גבוהה ומביאים לרתיחה. מרתיחים 2-3 דקות. לתת להתקרר.
יוצקים מעל הירקות בקערה. מערבבים היטב על ידי ערבוב עדין עם כף, ואז אורזים בכלי מקפיא פלסטיק אטום אוויר. תווית עם שם המתכון והתאריך בו הכנת את הקולסלב והקפיא ארבע שעות לפחות עד ליציבות.
להגשה, הניחו לסלבים להפשיר במקרר למשך הלילה. הרפש יישאר פריך וטעמו טעים.
תגיות מתכון:
- פלפל
- אמריקאי
- בחזרה לבית הספר
- סלט
