תמונות של אטייד / גטי
- סה"כ: 5 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 0 דקות
- צינה: 60 דקות
- תשואה: 2-3 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 98 | קלוריות |
| 7g | שמן |
| 8g | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2-3 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 98 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 7 גרם | 10% |
| שומן רווי 4 גרם | 19% |
| כולסטרול 23 מג | 8% |
| נתרן 113 מג | 5% |
| סה"כ פחמימה 8 גרם | 3% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 60 מג | 5% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
רוטב שמנת חמוצה ו שמיר זה, המכונה דילסוסה בגרמנית, מוגש על גבי ביצים קשות לארוחת ערב קלה או לפונדו בשר בגרמניה, אך הוא עובד גם עם ביצים מקושקשות לארוחת הבוקר. זה מתכון ללא בישול שמגיש 2 עד 3 אנשים.
עיין בהמשך לקבלת דרכים נוספות לשימוש שמיר במתכונים גרמנים מסורתיים. ואולי אתה נהנה להסתכל על הרטבים הגרמניים האחרים האופייניים האלה.
רכיבים
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 2 כפיות שמיר טרי קצוץ או שמיר קפוא והופשר
- 2 עד 3 כפיות מיץ לימון (או סיד)
- 1 עד 2 כפיות ממתיק (צוף אגבה, סוכר, דבש)
- 1/8 כפית מלח או לפי הטעם
- פלפל גרוס טרי לפי הטעם
שלבים לעשות את זה
בקערה קטנה מערבבים יחד 1/2 כוס שמנת חמוצה, 2 כפיות שמיר טרי קצוץ או שמיר קפוא ומופשר, 2 עד 3 כפיות מיץ לימון או ליים, 1-2 כפיות ממתיק לבחירה, 1/8 כפית מלח או לפי הטעם ופלפל שחור לפי הטעם. מכסים ושומרים בקירור עד שמוכן לשימוש.
תגיות מתכון:
- רוטב
- ארוחת בוקר
- גרמנית
- לילה
