שבבי תפוחי אדמה בגריל.
ליסה מארי תומפסון / Getty Images
- סה"כ: 17 דקות
- הכנה: 7 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 227 | קלוריות |
| 18 גרם | שמן |
| 14 גרם | פחמימות |
| 2 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 227 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ 18 שומן | 24% |
| שומן רווי 3 גרם | 14% |
| כולסטרול 8 מג | 3% |
| נתרן 561 מג | 24% |
| סה"כ פחמימות 14 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 5% |
| חלבון 2 גרם | |
| סידן 48 מג | 4% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
זהו מתכון פשוט לצליית כמה שבבי תפוחי אדמה פנטסטיים. וודאו כי תפוחי האדמה חתוכים דק מאוד או שתסיימו תפוחי אדמה על האש. נסה כמנה ראשונה או כמנה. מושלם למסיבות קיץ ומפגשי יום משחק.
רכיבים
- 1/2 קילו / 225 גרם תפוחי אדמה גדולים
- 2 כפות / 30 מיליליטר שמן זית
- כפית / 5 מיליליטר מלח כשר
- עבור האיולי:
- 1/2 כוס / 120 מיליליט מיונז
- 1 כף / 15 מיליליטר מיץ לימון
- 2 שיני שום (טחון)
- קורט מלח
שלבים לעשות את זה
הכינו את שבבי תפוחי האדמה:
אסוף את החומרים.
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
השתמש בפרוסת מנדולינה או בסכין חדה כדי לחתוך תפוחי אדמה לאורכם לפרוסות דקות מאוד.
מניחים בקערה גדולה ומצפים בשמן זית ומלח.
מניחים תבנית על הגריל ומניחים לחימום.
מניחים תפוחי אדמה על התבנית ויוצרים שכבה יחידה.
אפשר להם לבשל כ -5 דקות לכל צד או עד להשחמה.
טיפ
פיקוח מקרוב על תפוחי האדמה מכיוון שהם מועדים להישרף אם הם נותרו ארוכים מדי.
חזור על התהליך עם פרוסות תפוחי אדמה נוספות.
הכינו את האיולי:
אסוף את החומרים.
שלב מיונז, מיץ לימון, שום טחון וקורט מלח. טעם כדי לוודא שהטעם יהיה לטעמך. בצע את ההתאמות הנחוצות.
ניתן להכין איולי מראש ולשמור מכוסה במקרר. מגישים עם שבבי תפוחי אדמה בגריל. התערובת תישאר טובה עד 3 ימים לאחר ההכנה אם תאוחסן במקרר.
תהנה!
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- מתאבן
- אנחנו אזוריים
- בישול
