עשב

ג'יימס וג'יימס / סטוקבי / ג'טי אימג'ס

• סה"כ: 25 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 10 דקות
• תשואה: מגישה 4

19 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
452	קלוריות
32 גרם	שמן
12 גרם	פחמימות
30 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
הגשה: מנה 4
כמות למנה
קלוריות	452
% ערך יומי*
סה"כ שומן 32 גרם	40%
שומן רווי 9 גרם	45%
כולסטרול 101 מג	34%
נתרן 644 מג	28%
סה"כ פחמימות 12 גרם	4%
סיבים תזונתיים 1 גרם	4%
חלבון 30 גרם
סידן 98 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

מה יכול להיות טוב יותר מאשר פילה מיניון? זה גם טעים וגם רך. מתכון זה דורש עשבי תיבול מיובשים אם כי במקום זאת תוכלו להחליף עשבים טריים. אם אתה מתכוון לעשות זאת, הכפיל את הכמות שהמתכון דורש.

רכיבים

• 4 מיניון פילה, בעובי של 1/2 ס"מ
• 1/4 כוס / שמן זית 60 מ"ל
• 2 שיני שום (טחון)
• כפית / 5 מ"ל רוזמרין
• כפית / 5 מ"ל טימין
• כפית / 5 מ"ל מיורם
• כפית / 5 מ"ל מלח
• כפית / 5 מ"ל פלפל שחור

שלבים לעשות את זה

מחממים שמן זית ושום בקערה מכוסה בטוחה במיקרוגל למשך 50 עד 60 שניות. מוציאים ומניחים להתקרר. מוסיפים עשבי תיבול ומערבבים. נותנים להתקרר במשך 5 דקות.

הניחו מיניון פילה לכלי זכוכית רדודה. שופכים את תערובת העשבים והופכים את הסטייקים למעיל. מכסים ומניחים למרינדה שעתיים עד 4 שעות במקרר.

מחממים גריל לחום גבוה. ממש לפני שמניחים סטייקים על הגריל, סורגי גריל שמן עם זוג מלקחיים ארוך, מגבות נייר מקופלות ושמן. בצע 3 עד 4 מעברים על סורגים.

הסר את הסטייקים, ומתבל את שני הצדדים במלח ופלפל. מניחים על הגריל ומבשלים 5 עד 6 דקות לכל צד, או מבשלים לאלילות הרצויה.

הסר את הסטייקים מהאש ונתן לנוח לפחות חמש דקות. מגישים עם ירקות בגריל ופירה.

תגיות מתכון:

• סטייק
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• חג המולד

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!