חלב ביתי

אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

• סה"כ: 90 דקות
• הכנה: 30 דקות
• לבשל: 60 דקות
• תשואה: 1 עוגת גבינה בת 9 (12 מנות)

74 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
505	קלוריות
34 גרם	שמן
45 גרם	פחמימות
9 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: עוגת גבינה אחת 9 (12 מנות)
כמות למנה
קלוריות	505
% ערך יומי*
סה"כ שומן 34 גרם	43%
שומן רווי 18 גרם	88%
כולסטרול 158 מג	53%
נתרן 347 מג	15%
סה"כ פחמימות 45 גרם	16%
סיבים תזונתיים 1 גרם	5%
חלבון 9 גרם
סידן 109 מג	8%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

עוגת גבינה ללא חלב? כן זה נכון! עוגת גבינה מעוגלת בדובדבן היא למעשה עוגת גבינה ללא גבינה, מוכנה עם גבינת שמנת ללא חלב ושמנת חמוצה ללא חלב במקום של רכיבים מסורתיים, ומאפשרת אפילו לאוכלים הבוחרים ביותר להשתתף באכילת הקינוח הטעים הזה.

רכיבים

• למען הקרום
• 1/4 כוס פירורי גריים ללא קרם חלב (טחון דק)
• 1/4 כוס סוכר
• 5 כפות מרגרינה סויה (מומסת)
• למילוי
• חבילות 4 (8 גרם) גבינות שמנת ללא חלב
• 1 1/4 כוס סוכר
• מחליף ביצים ל -4 ביצים (או 3 ביצים גדולות, אם אתם אוכלים ביצים)
• 1/3 כוס שמנת חמוצה ללא חלב
• כפית תמצית וניל
• 4 כפות שמנת חמוצה ללא חלב (פחות או יותר לפי הצורך)
• 1 (21 אונקיות) יכול למעט פאי דובדבנים
• אופציונלי: קצפת טבעונית (להגשה)

שלבים לעשות את זה

הערה: בעוד שיש מספר שלבים למתכון זה, עוגת הגבינה ללא החלב מחולקת לקטגוריות מעשיות כדי לעזור לך לתכנן טוב יותר את ההכנה והאפייה.

עשה את הקרום

אסוף את החומרים.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מחממים תנור לחום של 350 פ '.

משמנים היטב מחבת צורת קפיצים בגודל 9 אינץ 'עם מרגרינה ללא סויה ללא חלב. הניחו בצד.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

בקערת ערבוב קטנה, שלבו את פירורי הפצפוצי גרהם וסוכר גרגר לבן עד לאיחוד טוב.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מוסיפים את מרגרינת הסויה המומסת ללא חלב ומערבבים עד לאיחוד טוב.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

לחץ את התערובת באופן שווה לתחתית ולמעלה 2 אינץ 'של דפנות התבנית המוכנה.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מכניסים לתנור לחמש דקות.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מעבירים למתקן קירור בזמן הכנת המלית.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

בצע את המילוי

אסוף את החומרים.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

בעזרת מערבל עומד או במיקסר יד חשמלי מקציפים את גבינת השמנת נטולת החלב בקערת ערבוב גדולה עד לקבלת תערובת חלקה.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת חלקה, בערך 2-3 דקות.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מוסיפים את מחליף הביצים, מכים עד לאיחוד טוב.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

לאחר מכן הוסיפו את השמנת החמוצה ללא חלב ותמצית וניל טהורה, היכו היטב לאחר כל הוספה וגרדו את הצדדים מדי פעם כדי להבטיח ערבוב אחיד.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

שופכים את המלית לקרום המוכן ואופים שעה עד שעה ו 10 דקות, או עד שחלקו העליון של עוגת הגבינה משחים קלות.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מורחים כמה כפות של שמנת חמוצה ללא חלב על פני עוגת הגבינה כדי למלא סדקים.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מעבירים למתקן קירור חוט להתקררות מלאה למשך שעה עד שעתיים, ואז מעבירים למקרר לשעתיים לפחות כדי לצנן לגמרי.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

יש למלא את ציפוי הדובדבן, ואז להחזיר את העוגה למקרר לשעה נוספת.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

מגישים את העוגה קרה עם קצפת טבעונית, אם רוצים.



אוכלים הספרדים / קתרינה זוניק

תהנה!

טיפ

• לגבינת השמנת ללא חלב, נסה לחפש מותגים כמו גבינת השמנת טובה יותר של טופוטי.

תגיות מתכון:

• עוגת גבינה
• עוגת גבינה חלבית
• קינוח
• אמריקאי

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!