הודו טופו טבעוני ביתי עם מתכון מלית

הודו טופו צמחוני.

האשוחית

• סה"כ: 110 דקות
• הכנה: 20 דקות
• לבשל: 90 דקות
• תשואה: הודו טופו 1 (8 עד 10 מנות)

42 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
442	קלוריות
46 גרם	שמן
3g	פחמימות
5 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 1 הודו טופו (8 עד 10 מנות)
כמות למנה
קלוריות	442
% ערך יומי*
סך השומן 46 גרם	59%
שומן רווי 8 גרם	39%
כולסטרול 0 מג	0%
נתרן 209 מג	9%
סה"כ פחמימות 3 גרם	1%
סיבים תזונתיים 1 גרם	3%
חלבון 5 גרם
סידן 169 מג	13%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

חג ההודיה הזה, נסה להכין הודו טופו ביתי משלך, שלם עם מלית צמחונית בפנים. ישנם כמה צעדים שונים המעורבים, אם כי התהליך פשוט מאוד. הודו טופו תוצרת בית יהיה הגאווה והשמחה של חגיגת ההודיה הצמחונית או הטבעונית שלכם!

הגישו את הודו הטופו הביתי שלכם עם רוטב צמחוני וצד של מלית צמחונית.

רכיבים

• 5 חסימות טופו יציב או אקסטרה יציב (לחוץ היטב)
• 2 כפות מרווה טרייה (קצוצה)
• 1 כף טימין טרי (טחון)
• 1 כף רוזמרין טרי (טחון)
• 1 כף אבקת מרק ירקות
• 2 כפות תיבול עופות
• 1/4 כוס חומץ בלסמי
• 1/3 כוס יין אדום
• 2 כפיות חרדל דיז'ון
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כוסות מלית צמחונית מוכנה

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



אסוף את החומרים לטורקיה הטופו הצמחוני. האשוחית

עובדים בקבוצות לפי הצורך, מעבדים את הטופו בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת קרם חלק.



מניחים טופו בבלנדר. האשוחית

מוסיפים את הטופו לקערת ערבוב גדולה ומערבבים פנימה את המרווה, טימין, רוזמרין, אבקת מרק ירקות ותיבול עופות, תוך כדי בחישה טובה יחד.



מוסיפים את הטופו לקערת ערבוב גדולה ומערבבים פנימה את המרווה, טימין, רוזמרין, אבקת מרק ירקות ותיבול עופות. האשוחית

מרפדים מסננת בעזרת בד גבינה או מגבת דקה.



מרפדים מסננת בעזרת בד גבינה או מגבת דקה. האשוחית

מניחים את הטופו במסננת ושכבת בד גבינה או מגבת דקה. מניחים משקל על גבי המגבת כדי ללחוץ בעדינות על הטופו.



שים טופו על הבד. האשוחית

מניחים על צלחת או מגבת ומצננים לפחות 3 שעות.



מניחים על צלחת או מגבת. האשוחית

ברגע שהטופו צונן ויציב, גרוף את הטופו באמצע, יוצר חור או באר והשאיר בערך 1 1/2 סנטימטרים של "קליפה" של טופו במסננת.



קפוץ ממרכז הטופו. האשוחית

טפח בעדינות את המלית שלך ב"באר ", ואז לחץ בעדינות על הטופו הנוסף למעלה.



טפטפו בעדינות את המילוי לתוך הבאר. האשוחית

הפוך בזהירות את הודו הטופו שלך על תבנית אפייה משומנת קלות.



הניחו את הודו הטופו שלכם על תבנית. האשוחית

להקציף יחד את החומץ הבלסמי, היין האדום, חרדל דיז'ון ורוטב הסויה.



להקציף יחד את החומץ הבלסמי, היין האדום, חרדל דיז'ון ורוטב הסויה. האשוחית

בנדיבות אושטים או מברישים את התערובת על טופו.



בנדיבות אושטים או מברישים את התערובת על טופו. האשוחית

אופים כ -90 דקות בחום של 350 מעלות, ומבשלים שוב כל רבע שעה.



אופים טופו. האשוחית

הגישו ותיהנו!

תגיות מתכון:

• טופו
• מנה ראשונה
• אמריקאי
• חג המולד

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!