אלכס ווילסון / פוטודיסק / תמונות גטי
בין אם אתם מריצים את הסירים והמחבתות באמצעות מדיח כלים או שוטפים אותם בעצמכם, לפעמים כלי הבישול שלכם זקוקים לזמן נוסף על מנת להתנקות. בעזרת סודה לשתייה תוכלו להתמודד עם כתמים קשים על הסירים והמחבתות הקשים שלכם. זהו גם שימוש נהדר לסודה לשתייה ישנה שעשתה את עבודתה על פי ריח של המקרר (מכיוון שאינך רוצה לבשל או לאפות באף ישן או שפג תוקפו).
באיזו תדירות לנקות סירים ומחבתות עם סודה לאפייה
מכיוון שסודה לשתייה אינה שוחקת, תוכלו להשתמש בה בכל עת שהסירים והמחבתות שלכם זקוקים לניקוי יסודי. זה יכול להיות בתדירות גבוהה כמו בכל פעם שאתה משתמש בהם, או שאתה יכול להזמין שיטה זו במצבי אוכל וכתם עקשניים ביותר, תקועים.
מה אתה צריך
אספקה
- סודה לשתייה כפית עץ מגבות או מטליות יבשות חומץ לימון מברשת קרצוף ניילון בטוחה ללא מקל.
כיצד לנקות סירים אמייליים
כלי בישול עשויים ברזל יצוק באמייל פורצלן, כמו Le Creuset, יש משטח לכאורה אטום למגן, יחסית שאינו מקל, אך הוא יכול להיות פריך כמו כל סוג אחר של מחבת. הסוד להסרת הצטברות עיקשת הוא מים רותחים עם סודה לשתייה.
מים רותחים
מלאו את הסיר או את התבנית בכרבע מים או יותר, אם יש צורך לכסות את האזור השרוף. הביאו את המים לרתיחה על אש בינונית.
הוסף סודה לאפייה
מוסיפים שתי כפות סודה לשתייה ואז מערבבים בעזרת כף עץ. תנו לתערובת להתבשל במשך כמה דקות.
לגרד את הפאן
הטילו את הסיר ושטפו את התבנית במים חמים, ואז יבשו.
כיצד לנקות תחתיות נחושת על סירים ומחבתות
החזירו את תחתיות הנחושת של הסירים למחבתות לעצמן המבהיקות בעזרת סודה לשתייה, חומץ וחצי לימון.
כסה את התחתית
הופכים את התבנית הפוך, ומפזרים סודה לשתייה על כל תחתית הנחושת. שופכים חומץ על קרקעית התבנית.
לשפשף עם לימון
השתמש בחצי לימון כ"מברשת לשפשף "בכדי לקרצף את כל התחתיות של התבנית. מגרדים גם לאורך הצדדים, לפי הצורך.
שוטפים ומייבשים
שוטפים את התבנית היטב, ואז יבש אותה במטלית.
כיצד לנקות מחבתות ללא מקל
מחבתות ללא מקל יכולות ליהנות מתערובת של סודה לשתייה ומים בכדי להסיר ריחות וטעמים אוכלים מתעכבים. סודה לשתייה פועלת גם כחומר שוחק קל המסייע בניקוי כתמים עיקשים ושמן חרוך.
צור הדבק
מכסים את תחתית התבנית בשכבה של מים. מפזרים סודה לשתיה בחופשיות מעל המים ליצירת משחה דקה.
תנוחו, שטפו ושטפו
תנו למחבת לשבת מספר שעות ואז שטפו ושטפו את התבנית.
הסר כתמים עיקשים
הסר כתמים עיקשים על מחבתות ללא מקל על ידי הרתחת תמיסה של 4 כפות סודה לשתייה וחצי כוס מים במחבת. הניחו למחבת להתקרר, ואז שטפו וקרצפו את הכתם עם סודה לשתייה ישרה ומברשת קרצוף ניילון שאינה בטוחה.
כיצד לנקות מחבתות צלייה
יש לנקות כל מחבת צלייה עם אוכל דביק באמצעות סודה לשתייה, מים וחומץ.
מפזרים את המשטח
מפזרים את המשטח בנדיבות עם סודה לשתייה.
צור Fizz
שלב 1 כוס מים חמים ו 1/3 כוס חומץ ויוצק את התמיסה לתבנית. סודה לשתייה וחומץ יתפזרו לרגע (כמו הפגנת הר הגעש לילדים).
משרים וגרד
נותנים לתבנית להשרות מספר שעות, ואז מגרדים את המשטח בעזרת מרית או מגרד מתאים אחר, וממשיכים להשרות.
לשטוף ולשטוף
שוטפים את התבנית עם סודה לשתייה ישרה ומברשת קרצוף ואז שוטפים.
כיצד לנקות מחבתות שרופות
כל מי שאי פעם שרף מחבת יודע כמה קשה לנקות סימני חריכה. בפעם הבאה שזה קורה, מבשלים את הכווייה עם סודה לשתייה ומים.
הכין הדבק
מכסים את תחתית התבנית בסודה לשתייה והוסיפו מים ליצירת פיתרון דביק.
מחממים את המחבת
מחממים את התבנית על הכיריים עד שהיא מגיעה לרתיחה, ואז מורידה אותה מהאש. (אתה לא רוצה לשרוף אותו שוב!)
המתן ונגב
המתינו לפיתרון שיתקרר ונגב או קרצף את הסיר בכדי להסיר את האוכל השרוף.
כיצד לנקות גיליונות עוגיות
לא לוקח זמן עד שגיליונות העוגיות החדשים יתחילו להיראות כמו הישנים בחלק האחורי של הארון עם כתמים חומים שלא יורדים, לא משנה כמה קשה לשפשף. החזירו את דפי העוגיות שלכם לשלמות נוצצת בעזרת משחה עבה עם סודה לשתיה וחמצן מי חמצן.
- מערבבים סודה לשתייה עם כמות קטנה של מי חמצן ביתיים רגילים ליצירת משחה עבה. החל את העיסה על כל השטח המוכתם של גיליון העוגיות. חכה שעתיים. הסר את העיסה עם מטלית או ספוג. אין צורך בשפשוף כבד. אם נותר כתם כלשהי, שפש אותו באצבעותיך שהוא אמור לרדת מיד. החלק את דף העוגיה וחזור על התהליך בצד התחתון. שוטפים ומייבשים את גיליון העוגיות, כרגיל.
טיפים לשמירה על סירים ומחבתות לאורך זמן
עליך תמיד לאפשר לסירים ומחבתות להתקרר לפני שטיפתם; כלי בישול נירוסטה חמים במיוחד יכולים לעוות אם הם שקועים או מתיזים במים קרים. הימנע משימוש בצמר פלדה, רפידות גירוד, חומרי ניקוי לתנור, אקונומיקה או חומרי ניקוי שוחקים חזקים - כל אלה יכולים לשרוט את כלי הבישול שלך. יש לייבש היטב את המחבתות מייד לאחר ניקוין כדי למנוע התפתחות של כתמי מים וכתמי סידן לבנים.
