מלאני אקוודו / פוטוליבררי / תמונות גטי
כשאתה חושב על התפתחות של שרימפס, המחשבה הראשונה שלך עשויה להיות שהיא לא המשימה הכי מפתה. קל מאוד לעשות שרימפס בדייווינג! בעוד שרימפס ניתן לבשל ולאכול עם הווריד או בלעדיו, רוב האנשים מסירים אותו. זה יותר להצגה ולא לטעם, אבל השארת הווריד יכולה לגרום לטעם גרגירי כשנשכים אותו. רק זכרו, הווריד הוא מערכת העיכול של השרימפס, כך שיותר מפעמים שלא תרצו להסיר אותו.
לפני שתתחיל לדחות את השרימפס שלך, עליך להתחיל לשמור אותם בקערת מי קרח. זה ישמור על השרימפס טרי בזמן שאתה עובד על האחרים.
צפו עכשיו: 2 דרכים פשוטות לניקוי שרימפס
אם תשתמש בשרימפס שכבר הופגז, הדבר היחיד שתצטרך הוא סכין קטנה וחדה. סכין ניקוז נפוצה תעשה. התחל בכך שתחזיק את השרימפס, עם גבו, והריץ את הסכין לאורך השרימפס. זה יחשוף את הווריד. כדי להסיר את הווריד אתה יכול להשתמש באצבעך, או בקצה הסכין שלך כדי לשלוף אותה מהשרימפס. אתה יכול גם להעביר את השרימפס מתחת לזרם של מים קרים, שבמקרים מסוימים, הווריד פשוט יישטף. בסיום החלף את השרימפס למי הקרח כדי לשמור על טריותו עד שתסיים להתעמק ומוכן לבישול.
התחל בכך שתחזיק את השרימפס במהופך, והניח את המתקן מתחת לקצה הקליפה. החלק בעדינות את המתקן לאורך החלק האחורי של השרימפס, לכיוון הזנב. לדווינר יש קצה משונן שווריד ידבק אליו בזמן שהוא חותך את הקליפה עם הקצה העליון והחוד.
