האשוחית / קתרינה זוניק
גידולי טורקיה הם חלק נטול עצמות ושד הודו. מכיוון שאזור זה של הודו אינו מופעל בתדירות גבוהה, מרענת הודו יכולה להיות חתך בשר רך מאוד. הם נמכרים בנפרד בסופרמרקטים רבים. הענבייה תתבשל במהירות ומכיוון שהם דלים בשומן, הם יכולים להתייבש במהירות רק עם מעט יתר של קוקי. מתכוני הודו הודיים המהירים והקלים מונעים זאת על ידי ציפוי של התוספות בפירורים, מרינדה במרכיבים מתוקים ומלוחים, ובישולם על ידי צלייה, צלייה והטבעה.
מידע נוסף על כנופיות טורקיה
גידולי הטלה בטורקיה ממוצעים בגודל של שמונה אונק"ש לירות שטרלינג. הם מגוונים מאוד וניתנים לחתוך במגוון שיטות. אתה יכול לבשל אותם שלמים, חתוכים לרוחב למדליונים, לאורכם למכרזים להנקה ולאפייה, או לנתחים לטיגון. דרך טעימה נוספת להכין את התענובת היא למלא אותה. בגלל גודלם, הם מתאימים היטב למילוי. חיתוך סכין לצד אחד של הבשר בעזרת סכין ניקוב. אל תחתוך את כל הדרך. המטרה היא להכין כיס, שניתן למלא בגבינה, עשבי תיבול, ביצים, או אפילו נקניק. לאחר מכן, הרסק הממולא מבושל.
התחל עם מכרזי תורכיה
זכור שאתה יכול לשנות את המתכונים האלה בכל דרך שתרצה להשתמש במרכיבים המועדפים עליך. החליפו את הגבינה שבשימוש, החליפו את הירקות והחליפו את עשבי התבלין והתבלינים. רק הקפידו לרשום את מה שעשיתם בכדי שתוכלו לשחזר את המתכון בעתיד.
- טורקיה קורדון בלו: המתכון הזה אופה בטמפרטורה איטית כך שההודו נשאר לח ועסיסי. זה בטוח יהיה תענוג בקהל. הודו מרענן: אתה יכול להטיל את הודו במשך 20 דקות בטמפרטורת החדר במתכון זה או אם יש לך זמן, יש להטביע אותו במקרר עד 24 שעות. שיטה זו הופכת הודו כה רך ולחות עם הטעם הטוב ביותר. פתיונות הודו בגריל: הגריל הוא מקום נהדר לבשל בו מרענת הודו. זה מושלם לבישול מהיר וקל עם ניקוי מינימלי הנדרש. נתחי הודו קלויים: בייקון ורוטב סלט איטלקי הופכים את גושי הודו לחגיגה. הגריל מבשל את הענפות האלה בתוך דקות ומעניק להן טעם מעושן נפלא. הבייקון מבושל באופן חלקי לפני עטיפת ההודו כדי להפחית את אחוזי השומן. עלי גפן הודו מזוגגים צ'אטני מזוגג: כל סוג של צ'אטני יעבוד היטב במתכון סופר טעים וקל זה. הזיגוג מוסיף צבע כמו גם טעם למנה זו. הכינו צ'אטני משלכם או השתמשו בחנות קנו וזכרו להגיש כמה לצד ההודו כרוטב טבילה.
