למדו כיצד לצבוע ביצי פסחא עם צמחים

ביצי פסחא צבועות

הספרד / מולי ווטסון

אם אתה קורא את זה, זה כנראה הזמן ההוא של השנה. כאשר ביצים עם תוף-זרע רגיל הופכות ורודות וצהובות וכחולות. טבליות ומנות טובות וטובות, אך קל גם לצבוע ביצי פסחא יפות באמצעות מזון. כרוב אדום גורם לכל ביצה לבנה להיראות כחולה יפה כמו ביצת רובין, וכורכום או זעפרן יוצרים צהוב בהיר ושמש.

כמובן שיש כמה מאכלים שלא באמת אורזים אגרוף בכל מה שקשור לצביעת ביציות. תרד לביצים ירוקות לא עובד טוב שכן הוא הופך את הביצה לגוון חיוור מאוד של ירוק.

קל לצבוע ביצי פסחא באופן טבעי, באמצעות צבעים המיוצרים ממזונות - פירות, ירקות, עשבי תיבול ותבלינים. מדריך זה ייקח אתכם כיצד לעשות זאת בצבעים שונים.

הערה: לפני שתתחיל, מומלץ לבדוק כיצד להכין ביצים קשות מושלמות.

ביצים כחולות

הספרד / מולי ווטסון

כחול ביצה של רובין יפהפה זה קל להשגה עם צבע המיוצר מכרוב אדום.

1. גרוס כוס אחת של כרוב אדום. בסיר בינוני על אש גבוהה, הביאו את הכרוב וכארבע כוסות מים לרתיחה. מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים כ- 15 דקות. נקרר, מסננים ומערבבים פנימה 2 כפות חומץ לבן מזוקק.

לקבלת תכלת מאוד, פשוט טובלים ביצים בצבע. לקבלת צבע נוסף, תנו לביצים לשבת בצבע במשך מספר דקות. לקבלת צבע עז יותר, השתמשו בצבע מקורר כדי לבשל את הביצים או תנו לביצים לשבת בצבע לילה במקרר.

הערה: כרוב אדום יהפוך ביצים חומות לגוון כחול-אפור מקסים ומתוחכם.

ביצים ורודות

הספרד / מולי ווטסון

תכונות הכתמים של סלק יכולות להיות כל כך מעצבנות על קרשי חיתוך מעץ ומסמרים מטופחים טריים, אך זה מועיל כשמתים ביצים!

1. קולפים וקוצצים 2 סלקים בינוני טרי. בסיר בינוני על אש גבוהה, הביאו את הסלק וכארבע כוסות מים לרתיחה. מנמיכים את האש כדי לשמור על רתיחה ומבשלים כ 20 דקות. נקרר, מסננים ומערבבים 2 כפות חומץ לבן מזוקק.

לקבלת ורוד בהיר מאוד, פשוט טובלים ביצים בצבע. לקבלת צבע נוסף, תנו לביצים לשבת בצבע במשך מספר דקות. לקבלת צבע עז יותר, השתמשו בצבע מקורר כדי לבשל את הביצים או תנו להם לשבת בצבע, מכוסה ומצוננת, למשך הלילה.

ביצים צהובות

הספרד / מולי ווטסון

הצהוב השמש המהמם הזה עשוי כורכום. גם זעפרן עובד.

1. בסיר בינוני על אש גבוהה, הביאו 1 כף כורכום וכ -4 כוסות מים לרתיחה. מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים כ- 15 דקות. נקרר, מערבבים פנימה 2 כפות חומץ לבן מזוקק, ומשתמש כצבע.

לקבלת צהוב בהיר פשוט טבלו ביצים בצבע. לקבלת צבע נוסף, תנו לביצים לשבת בצבע במשך מספר דקות. לקבלת צבע עז יותר, פשוט הוסף את הכורכום למים בהם מבשלים את הביצים או נותנים לביצים לשבת בצבע, מכוסה ומצונן, למשך הלילה.

ביצים כתומות

הספרד / מולי ווטסון

כתום עמוק מקסים זה עשוי עורות בצל צהוב.

1. שים את הקליפות מ 2 או 3 בצל צהוב בסיר עם כ -4 כוסות מים. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה במשך כרבע שעה.להצטנן, מערבבים פנימה 2 כפות חומץ לבן מזוקק, ומשתמשים כצבע.

לקבלת התוצאות הטובות ביותר (ואת הכתום העמוק באמת שמוצג כאן) הכניסו את הביצים לצבוע ושמרו אותם, מכוסים ומצוננים, למשך הלילה. לקבלת תפוז בהיר יותר, פשוט שפש אותם במגבת נייר כשאתה מסיר אותם מהצבע.

ביצים מעושנות

הספרד / מולי ווטסון

ביצי הפסחא האלה נראות חומות למדי אך היו בעלות גוון סגול יותר באופן אישי. הם היו עשויים עורות בצל אדום, שלדעת חלקם טוענים שהם ביצים בצבע ירוק, אך זה מעולם לא עבד עבורנו.

1. שים את הקליפות / קליפות מ 2 או 3 בצל סגול בסיר עם כ -4 כוסות מים. משרים לרתיחה, ואז מבשלים במשך כרבע שעה.

נותנים להתקרר, מערבבים פנימה 2 כפות חומץ לבן מזוקק, ומשתמשים כצבע. הצבע העז שצייר הושג על ידי השארת הביצים בצבע במשך הלילה במקרר.