דיאנה ראטריי
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 10 דקות
- תשואה: 4 תריסר (48 מנות)
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 82 | קלוריות |
| 4 גרם | שמן |
| 11g | פחמימות |
| 1 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 תריסר (48 מנות) | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 82 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 4 גרם | 5% |
| שומן רווי 1 גרם | 5% |
| כולסטרול 20 מג | 7% |
| נתרן 55 מג | 2% |
| סה"כ פחמימות 11 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 2% |
| חלבון 1 גרם | |
| סידן 11 מ"ג | 1% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
עיקת פירות, עוגת פירות, היא פינוק קלאסי המופיע בממרחי חג המולד המסורתי והוא מחונן (ומחודש) לאורך כל העונה. לעוגת פרי צפופה, לחה ומלאת טעם ממש, יש אוהבים רבים כמו מלעיזים, אבל המתכון שלנו לעוגיות עוגות פרי ימיר את הלא מאמינים. ללא יין, העוגיות ידידותיות לילדים וחטיף נהדר או זמן קפה. הכינו אותם עם המשפחה שלכם ותארזו אותם בנייר שעווה בפחיות צבעוניות להכנת מתנות שאיש לא ירצה לחלל מחדש!
מלאים בפקאן, פירות מסוכרים ותמרים, העוגיות הללו יכולות לקחת על כל תוספות שתרצו, מדובדבנים אדומים וירוקים או תמרים ועד משמשים מיובשים קצוצים, דובדבני טארט ו / או דומדמניות.
רכיבים
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס קיצור
- ביצה 1 גדולה
- כפית תמצית וניל
- 1 3/4 כוס קמח לכל המטרה (מנופה)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה
- 1/4 כוס חלב חמאה
- 3/4 כוס אגוזי פקאן (קצוצים)
- 1 כוס דובדבנים (מסוכרים)
- 1 כוס תמרים (קצוץ)
- 1/2 כוס פירות וקליפות מסוכרות מעורבבות
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מחממים תנור לחום של 400 פ '.
מרפדים שני ניירות אפייה עם נייר קלף או מחצלות סיליקון, או משמנים אותם קלות עם ספריי בישול או מרגרינה.
שמים כ 1 כף קמח בקערה וזורקים פנימה את הפירות היבשים והפקאן.
שמים את הסוכר והקיצור בקערת ערבוב ובעזרת מערבל חשמלי, שמים אותם יחד עד שהם קלים ופתוחים. מוסיפים את הביצה והוניל ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
בקערה גדולה, שלבו את הקמח עם המלח וסודה לשתייה. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה המוקרמת, לסירוגין עם החלב-חמאה עד שנוצר בצק לח.
מוסיפים את הפירות המקומחים והפקאן לתוך הבלילה ומקפלים עד לאיחוד טוב.
זרוק את הבלילה על ניירות האפייה המוכנים בעזרת כף או סקופ עוגיות קטן. השאירו כ -1 / 2 סנטימטרים של מקום בין העוגיות.
אופים בתנור שחומם מראש למשך 8 עד 12 דקות או עד שהחלק התחתון משחים. זמן הבישול יהיה תלוי בגודל העוגיות.
בואו להתקרר על מתלה ולאחסן בכלי אטום אוויר עד שבוע.
תהנה!
שילובי עוגיות פירותיות וננוניות אחרות
להלן מספר הצעות לתבל את הבלילה שלך:
- הוסיפו 1 כפית קינמון ו 1/4 כפית כל אחד מהתבלינים ואגוז המוסקט לבלילה. לעוגיות כהות יותר השתמשו בסוכר חום מלא או חלקו, או הסירו 2 כפות סוכר והוסיפו 1 כף מולסה. השתמשו באגוזים וחמוציות ושתי כפות צ'יפס שוקולד לא ממותק. עשו עוגייה פירותית על ידי דילוג על האגוזים והוסיפו במקום חמוציות, צימוקים, תמרים, ומשמשים. עשו עוגיה ידידותית לאלרגיה על ידי דילוג על כל האגוזים והשתמשו בגרעיני חמנייה לפריכות. לאנשים עם אי סבילות חלבית, השתמשו בקרם קוקוס במקום חלב חמאה.
תגיות מתכון:
- עוגיות
- קינוח
- אמריקאי
- חג המולד
