וסיל דולמטוב / תמונות גטי
השמנת יתר מוגדרת כמעט אוניברסלית על ידי מדד מסת גוף או BMI. BMI משמש לחיזוי הסיכון למחלות לב ומחלות כרוניות אחרות. ככל שהמספר גבוה יותר, הסיכון גדול יותר. כדי להיחשב עודף משקל, BMI חייב להיות בין 25 ל 29, וכדי להיחשב שמנים, BMI חייב להיות ציון של 30 ומעלה. למרות ש- BMI מבוסס על משקל וגובה, הוא לא מבדיל שומן ושרירים. לאתלט עשוי להיות בעל BMI גבוה יחסית, פשוט מכיוון שהשריר כבד יותר משומן. זה לא מישהו שצריך לרדת במשקל על ידי אימוץ דיאטה דלת שומן. BMI אינו בהכרח אינדיקטור טוב לסיכון בקרב קשישים, שכן סביר להניח שהירידה במשקל נגרמת כתוצאה מירידה במסת השריר והעצם כמו ירידה בשומן. יתר על כן, מחקרים שפורסמו בכתב העת הרפואי Lancet ב -19 באוגוסט 2006 הראו כי אלה עם BMI נמוך היו בסיכון גבוה יותר להתקף לב מאשר אלו עם BMI גבוה.
יחס מותן-לירך
אז אולי מדד טוב יותר של שומן בגוף הוא יחס המותניים והירכיים שלנו, שלוקח בחשבון את צורת הגוף, כאשר להיות בצורת אגס הוא בריא יותר מאשר להיות בצורת תפוח. שומן בטני, או שומן קרביים, נחשב לסוג השומן המסוכן ביותר מכיוון שהוא שוכן עמוק יותר בגוף מאשר שומן תת עורי (שומן המאוחסן מתחת לעור). שומן קרביים מקיף איברים חיוניים כמו הלב והכבד, מה שמביא אותנו לסיכון גדול עוד יותר למחלות לב, עמידות לאינסולין וסוכרת. רחוק מלהיות מאוחסן בצורה פסיבית, שומן חזותי מייצר כימיקלים והורמונים שעלולים להפריע לאופן תפקוד האיברים שלנו.
השומן שבפנים
גם אם חסר לך שומן בבטן המגוללת, אתה עדיין לא יכול להיות בריא כמו שאתה חושב. נראה רזה זה דבר אחד, אבל להיות בריא זה דבר אחר. מחקרים בבריטניה מראים שלהיות משקל תקין זה לא בהכרח אומר שהכול בסדר. מדענים בבריטניה יצרו מפות שומן של כמעט 800 אנשים המשתמשים במכונות MRI (הדמיית תהודה מגנטית). קרוב למחצית מהנשים ויותר ממחצית הגברים עם ציוני BMI תקינים היו רמות מוגזמות של שומן פנימי שהופקדו סביב הלב והכבד ופשטו דרך שרירים שאינם בשימוש - בדומה לסטייק משובש היטב.
הרופאים חושדים שתזונה בלבד אינה מספיקה כדי להגן על גופנו מפני מחלות, ומזונות נטולי שומן יכולים למעשה להיות בעייתיים. בעוד שדיאטה עשויה לעזור להיראות טוב בבגד הים הקיץ שלך, היא עלולה גם לגרום לגוף לשנות את אופן אחסון השומן. אלה שהתבררו שיש להם עודף שומן מבפנים, נטו להיות מושבים ובאופן כללי אכלו גרוע - אם כי לא תמיד עודף.
מדד נפח גוף
כאשר ה- BMI ואפילו יחס המותניים עד הירך נופלים, צפו לשמוע עוד על מדד נפח הגוף, או BVI, שנוצר על ידי חברת Select Research מבריטניה, ומשמשים במחקר Body Benchmark. מחקר זה מתכנן לסרוק למעלה מ- 20, 000 מתנדבים בבריטניה ובארה"ב במשך שנתיים, באמצעות סורק גוף אור לבן כדי ליצור תמונות תלת מימדי המראות חלוקת שומן ושרירים, כדי לקבוע את הסיכון היחסי למחלות. בדרך זו רופאים יכולים לראות מי השומן ומי לא, האם הם סובלים מעודף משקל, משקל תקין או אפילו תת משקל.
כיצד להימנע משמנת מבפנים
- אכלו תזונה דלה בשומן רווי והימנעו משומני טרנס מלאכותיים בחרו חתכים רזים של בשר ועופות הגבילו את צריכת השומן הכוללת ובחרו בשומנים לא רוויים כמו שמן זית, אגוזי מלך וזרעי פשתן אוכלים דגים לפחות פעמיים בשבוע בחרו דגנים מלאים, קטניות ושפע של פירות. וירקות, רצוי אורגני גדלי מנה שליטה - שתי פרוסות פיצה, לא את כל העוגה. שתו הרבה מים. זזו - ללכת, לרוץ, לרכוב על אופניים, לרדוף אחרי הילדים, לשחות - כל מה שמרגיש נכון
