שרי גלי / תמונות גטי
צמחי ירושה הופכים פופולריים יותר ויותר בקרב גנני הבית. ישנן סיבות רבות לנסות לגדל ירושה וזה תחביב שיכול להפוך במהירות לממכר.
מהו צמח ירושה?
בעוד שחלק מהאנשים מנסים להגדיר "ירושה" לפי גילם, כמו לומר שכל צמח שמקורו לפני 1951 (שאחריו הכלאה הפכה לפופולרית) הוא ירושה, ההגדרה המקובלת ביותר לגבי מה שמיווה ירושה היא שהיא פתוחה מאבקה וגדל בעידן קדום יותר. חלק מהירושה של בני מאות שנים, ואחרים מקורם סביב תחילת המאה העשרים.
מדוע לגדל ירושה?
לצמחים של ירושה יש מעקב גדול בקרב גנני בית וגננים אורגניים בפרט. כמה מהסיבות השכיחות ביותר לגידול ירושה הן:
- מגוון רחב יותר: כשיש לך גישה לצמחים שגדלו על ידי הדורות הקודמים, אתה גם זוכה לחוות את הריגוש שיש לרשותך מגוון עצום של צמחים. לדוגמא, בבורסת Savers Savers, העוסקת אך ורק בירושות, יש 77 זנים של עגבניות בקטלוג השנה. אלא אם כן יש לך שטח, ייקח שנים רק לנסות את כולן. ובין 77 הזנים הללו ניתן למצוא כל צבע, גודל וטעם של עגבניה שאפשר להעלות על הדעת. טעם טוב יותר: במקרים רבים, הכלאיים בחרו בתכונות כמו עמידות למחלות ותשואות כבדות על פני טעם. מעריצי ירושה יטענו שרבים מהגידולים הטעימים ביותר מגיעים מצמחי ירושה. גיוון ביוגנטי: מיני צמחים גוועים במשקל מדאיג. גנני ירושה, באמצעות גידול ושמירת זרעים של גידולים יקרים, מבטיחים כי צמחים אלה לא ייכחדו. בנוסף, שמירה על המגוון בשרשרת המזון שלנו מגנה עלינו מפני מכות גדולות או כשלים ביבול. חסכנות: גידול יורשים הוא דרך חסכנית לגינה שופעת. בכל עונה תוכלו לגדל את היבול, לקצור את המזון, להציל את הזרעים ולאחסן אותם לגידול הגינה של השנה הבאה. אם תחסוך הרבה זרעים, אתה יכול אפילו להסתבך בחילופי זרעים עם גנני ירושה אחרים כדי לקבל גיוון רב יותר בגינה שלך.
גידול ירושות הוא חוויה מהנה וחינוכית שכל גנן אורגני יכול לנסות. רק אל תתפלאו אם תתמכרו ליורשים!
נערך על ידי אנג'לה אנגליה
