סקירה של קלאסיקת הבוהמיה המקסיקנית לאגר בהיר

ג'ורג'יה ג'ולין סמית '/ ג'טי אימג'ס

בוהמיה קלסיקה היא לאגר מקסיקני חיוור שהפך לבחירה פופולרית עבור שתייני בירה המחפשים חליטה זמינה ובמחיר סביר. זה צעד מעל כמה מהלגרים האחרים המיוצרים במקסיקו.

אמנם הוא קל יותר מכמה מהלגרים הטובים בעולם, אבל יש לו אושר נחמד, ובסך הכל מדובר בבירה מהנה מדי פעם. המבשלה מתארת את זה כעל "ניחוחות עמוקים ועדינים של פירות, שעורה קלויה ומינרלים מפנים את מקומם לטעמים שיש בהם מרירות כמעט כמו קקאו ורמזים מתוקים של וניל בו זמנית."

למרות שהתיאור שלהם עשוי להיות קצת גרנדיוזי, בבדיקה מקרוב ניתן למצוא כמה מאותם טעמים.

הביקורת

כדי לבחון סקירה הוגנת ומעמיקה, נדגמה בירה זו לבדה, יחד עם ארוחות, ובטמפרטורות שונות. הוא אמנם לא מתחרה בכמה מהלגמים האדירים שממלאים את הפה באירופה, אך הוא עדיף על שאר הפגרים החיוורים המקסיקניים, כמו קורונה אקסטרה, למשל, ומקרו מתבשלים אמריקאיים.

הערות טעימות

בוהמיה מוזגת קש חיוור מאוד צלול. ראש לבן ממוצע נופל די מהר. הארומה עדינה עם רמזים לדגן מתוק. הטעם מתחיל מתוק וקליל עם מריר מרומז עד הסוף. הערות מהמבשלה לא היו זמינות, כך שלא ניתן לאשר את הדברים הבאים, אבל, המשקה מסתיים בצמצום הופי מאוד נעים, שיכול להיות אותו מרירות דמוית קקאו.

בירה זו היא לאגר חיוור עם כל הדמויות הקלות והטעמים הפשוטים המסמנים את הסגנון. זה לא הדומיה הגדולה והנועזת שמאפיינת את הבירות שחגגו על ידי תנועת הבירה המלאכה. עם זאת, זו בירה מהנה ומדרגה מעל הפגרים החסרי המימי השולטים בשוק.