מתכון לאבנת דגים לבישול איטי

האשוחית

• סה"כ: 6 שעות 15 דקות
• הכנה: 15 דקות
• לבשל: 6 שעות
• תשואה: 6 מנות

73 דירוגים הוסף תגובה

הנחיות תזונתיות (למנה)
311	קלוריות
13 גרם	שמן
37 גרם	פחמימות
14 גרם	חלבון

ראה הנחיות תזונה מלאות הסתר הנחיות תזונה מלאות ×

עובדות תזונה
מנות: 6 מנות
כמות למנה
קלוריות	311
% ערך יומי*
סה"כ שומן 13 גרם	16%
שומן רווי 5 גרם	26%
כולסטרול 37 מג	12%
נתרן 870 מג	38%
סה"כ פחמימות 37 גרם	13%
סיבים תזונתיים 12 גרם	41%
חלבון 14 גרם
סידן 210 מג	16%
* הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה.

(מידע על תזונה מחושב באמצעות בסיס נתונים של רכיבים ויש לראות בו הערכה.)

שוקולד הדגים האיטי הזה מכין פילה דגים קפואים והופשרו. הכינו את השוקולד הזה עם אדון, בקלה, שפמנון, פלוק או דג לבן לבן ויציב דומה.

מגישים את השוקולד עם פצפוצי צדפות או לחמניות פריכות. הוסף סלט שהושלך לארוחת צהריים או ארוחת ערב משפחתית משביעה.

אל תהסס להחליף אותו בכמה תירס לתבנית דג או תירס, או להוסיף קצת סלרי. אתה יכול גם להוסיף שרימפס או פירות ים אחרים בסוף סוף זמן הבישול לתיבול פירות ים.

רכיבים

• 2 קילוגרמים פילה דגים קפואים (שפמנון, אדון וכו ', מופשרים)
• בייקון 1/4 קילו (או חזיר מלח מפוספס, חתוך לקוביות)
• 1 בצל בינוני (קצוץ)
• 4 תפוחי אדמה בעלי עור בהיר בינוני (קלוף וקוביות)
• 2 כוסות מים
• 1 עד 1 1/2 כפית מלח כשר (או לפי הטעם)
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 (12 אונקיה) יכול להתנדף חלב

שלבים לעשות את זה

אסוף את החומרים.



האשוחית

חותכים את פילה הדגים המופשר לחתיכות בגודל ביס.



האשוחית

מניחים בכיריים האטיות.



האשוחית

קוביות את הבייקון או חזיר המלח לחתיכות קטנות.



האשוחית

במחבת גדולה על אש בינונית מטגנים את הבייקון או חזיר המלח עם הבצל הקצוץ עד שהבשר מבושל והבצל מזהיב.



האשוחית

מסננים וזורקים עודפי שומן.



האשוחית

מעבירים את תערובת הבייקון והבצל לתנור האיטי עם חתיכות הדג.



האשוחית

מוסיפים את תפוחי האדמה הקובעים, המים, המלח והפלפל.



האשוחית

מכסים ומבשלים על נמוך במשך 5 עד 6 שעות, או עד שתפוחי האדמה רכים.



האשוחית

מוסיפים את קופסת החלב האידוי ומבשלים כ -30 דקות עד שעה נוספת, או עד שהוא חם.



האשוחית

הגישו ותיהנו!

טיפ

• הפשירו פילה דגים קפואים במקרר למשך הלילה. כדי להפשיר מהר, הכניסו פילה לשקית אחסון מזון צמודה מפלסטיק. דחפו כמה שיותר מהאוויר מהתיק ואז אטמו את השקית. שמים את השקית עם הדגים בקערה גדולה. מכסים את הדגים במים קרים ושומרים על הדג שקוע במשהו כבד. צנצנת גדולה של רוטב ספגטי, סלסה או ריבה תעבוד טוב. החלף את המים לעיתים קרובות כדי לשמור עליהם מעט או מתחת ל 40- F. יש לדלות את הדגים בערך 30 עד 45 דקות.

גרסאות מתכון

• במקום מים, הוסיפו מרק צדפה או ציר עוף (רצוי ללא מלחה) לכיריים האטיות. הוסיפו למחבת עם הבצל כ -1 / 2 כוס סלרי חתוך. הוסיפו כ -1 / 2 כוס גזר חתוך יחד עם הבצל. 1 עד 1 1/2 כוסות גרעיני תירס לתבנית. הוסיפו 4 כפות חמאה לתיבול יחד עם החלב האיד.הוסיפו לסיר פחית צדפות טחון עם הדגים והוסיפה 1 קילו קלוף בינוני ו הוצא שרימפס עם החלב האיד והמשיך לבשל עד שהשרימפס אטום.

תגיות מתכון:

• תפוח אדמה
• תוספת
• אמריקאי
• ארוחת ערב משפחתית

דרג את המתכון הזה אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני אוהד - ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!