Westend61 / Getty Images
- סה"כ: 11 שעות 20 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 11 שעות
- תשואה: 6 עד 8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 210 | קלוריות |
| 11g | שמן |
| 21 גרם | פחמימות |
| 7g | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6 עד 8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 210 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 11 גרם | 15% |
| שומן רווי 7 גרם | 34% |
| כולסטרול 35 מג | 12% |
| נתרן 510 מג | 22% |
| סה"כ פחמימות 21 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 7 גרם | |
| סידן 166 מג | 13% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
תערובת הירקות הפשוטה הזו מבושלת בכיריים האטיות. זה תערובת של ירקות שורש, כולל תפוחי אדמה, בצל וגזר. סלרי מתווסף לטעם הנוסף יחד עם ציר עוף או מרק ירקות. המתכון דורש בשר חזיר, אך ייתכן שתשאיר אותו בחוץ אם תרצה מנה נטולת בשר.
לקבלת מנה מהירה יותר, חממו את ציר העוף לפני שתתחילו לבשל. אתה יכול לבשל את זה על כ גבוהה כ 3 עד 4 שעות.
רכיבים
- 8 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 כוס בצל קצוץ
- 4 גזר פרוס
- 2 סלרי צלעות (פרוסות)
- 4 כוסות ציר עוף לא מלוח או עוף דל נתרן או מרק ירקות
- 1 כף פתיתי פטרוזיליה
- 5 כפות חמאה
- 2 כוסות חזיר קוביות או נקניקיות מעושנות חתוכות
- 1 פח (13 אונקיות) חלב אידוי
שלבים לעשות את זה
קלף את תפוחי האדמה וחתוך אותם לחתיכות בגודל נשיכה.
הכניסו את תפוחי האדמה לכיריים האטיות יחד עם הבצל הקצוץ, הגזר הפרוס והסלרי, ציר העוף, הפטרוזיליה, החמאה והאם.
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 עד 8 שעות, או עד שהירקות רכים.
מערבבים בעדינות חלב שהתאדה בשעה האחרונה.
אם תרצה, סמיך במהלך 20 הדקות האחרונות עם תערובת של כ -4 כפות קמח ו -4 כפות מים קרים.
תגיות מתכון:
- תפוח אדמה
- בשר חזיר איטי עם ירקות
- תוספת
- אמריקאי
