Gabor Izso / Getty Images
- סה"כ: 25 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 5 דקות
- תשואה: 2 עד 4 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 244 | קלוריות |
| 11g | שמן |
| 27 גרם | פחמימות |
| 10 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 2 עד 4 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 244 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 11 גרם | 14% |
| שומן רווי 5 גרם | 23% |
| כולסטרול 122 מג | 41% |
| נתרן 459 מג | 20% |
| סה"כ פחמימות 27 גרם | 10% |
| סיבים תזונתיים 2 גרם | 8% |
| חלבון 10 גרם | |
| סידן 231 מג | 18% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ניתן למלא את הקרפים האלה בתוספות המוצעות למטה או נוטלה, חמאה וסוכר, קינמון וסוכר, קומפוט פירות, או תפוחים מוקפצים. גרמנים מגישים לא פעם אוכל כזה כמלחלית קטנה, ארוחה קטנה, או לאבנדסן, ארוחת הערב הקלה.
אלה נאכלים בצורה הטובה ביותר מייד, על ידי פיזור סוכר ולימון ומגלגלים. ב" Jahresmarkt "או" Weihnachtsmarkt "(שווקי חופשה בחוץ), אלה מיוצרים על גבי גריסי קרפ גדולים, ממולאים ואז מקופלים לרבעים ואז שמיניות.
רכיבים
- 1 כוס קמח
- 1 כף סוכר
- כפית חמאה
- 1/4 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- אופציונלי: 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 לימון
- מקשטים: סוכר גרגירי
שלבים לעשות את זה
אסוף את החומרים.
מערבבים יחד קמח, סוכר ומלח בקערת ערבוב. שוברים ביצים לכוס גדולה, מוסיפים חלב ווניל ומקציפים יחד עד לקבלת תערובת חלקה (או השתמש בבלנדר טבילה). מוסיפים את החלב לקמח ומערבבים עד שלא נותרו גושים.
נותנים לבלילה לנוח 15 דקות. זה מאפשר לגרגירי הקמח להתנפח ולהיקשר.
מחממים את החמאה במחבת או מחבת קרפ, רצוי ללא מקל. הכינו לביבות מבחן עם כף בלילה. הוסף חלב לדק, במידת הצורך.
השתמש ברבע כוס מדידה, לבשל לביבות עד להגדרה, אבל לא שחום. היפוך למספר שניות והסר למגש ההגשה או הצלחת. מוסיפים חמאה לתבנית וחוזרים על הפעולה.
הגישו ותיהנו!
תגיות מתכון:
- לימון
- ארוחת בוקר
- גרמנית
- חג המולד
