מקרוני וגבינה. Getty Images / מרילן בייקר
- סה"כ: 30 דקות
- הכנה: 5 דקות
- לבשל: 25 דקות
- תשואה: 6-8 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 399 | קלוריות |
| 25 גרם | שמן |
| 28 גרם | פחמימות |
| 17 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 6-8 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 399 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 25 גרם | 32% |
| שומן רווי 14 גרם | 69% |
| כולסטרול 67 מג | 22% |
| נתרן 575 מג | 25% |
| סה"כ פחמימות 28 גרם | 10% |
| סיבים תזונתיים 3 גרם | 12% |
| חלבון 17 גרם | |
| סידן 444 מג | 34% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
ברגע שילדים יקבלו טעימה מהמתכון המקרון והגבינה הביתי הזה, הם לעולם לא ירצו את החומר מהקופסא שוב. החלק הנחמד במתכון זה הוא שתוכלו לגוון את הגבינות כך שיתאימו לטעמכם. השתמש בכל הצ'דר אם זה מה שאתה אוהב, או השתמש בגבינות אומנות שונות לפיתול חדש. אני אוהב להכין אצווה גדולה ולהכניס את השאריות לארוחות הצהריים בבית הספר לילדים. פשוט מחממים אותו במיקרוגל או על הכיריים, ואורזים תרמוס.
רכיבים
- 16 גרם מקרוני מרפק (חיטה מלאה זה בסדר)
- 4 כפות חמאה
- 4 כפות. קמח לכל מטרה
- 2 כוסות חלב מלא
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1-1 / 2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת
- 1-1 / 2 כוסות מגורדות מונטריי ג'ק או גבינה אמריקאית
שלבים לעשות את זה
מבשלים מקרונים לפי הוראות החבילה. ניקוז. הניחו בצד.
מחממים חמאה בסיר גדול על אש נמוכה בינונית. להקציף פנימה קמח. מבשלים, תוך ערבוב, מספר דקות, עד שהקמח נספג.
מחממים חלב במיקרוגל דקה לחימום. אל תתנו לחלב לרתיחה. הוסף לסיר תוך כדי ערבוב מתמיד עם הקצף כדי לוודא שאין גושים. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים רוטב על אש בינונית עד שהוא מסמיך.
הוסף לרוטב את מלבד 1/2 כוס גבינת הצ'דר. בוחשים עד להמסה של הגבינה. מורידים מהאש ומקפלים מקרונים לרוטב הגבינה. מגישים, ועליהם הגבינה הגרוסה השמורה.
תגיות מתכון:
- צ'דר
- מקרוני וגבינה
- ארוחת ערב
- אמריקאי
