דיאנה ראטריי
- סה"כ: 8 שעות 15 דקות
- הכנה: 15 דקות
- לבשל: 8 שעות
- תשואה: 8 כריכים (8 מנות)
כריכי חזיר עם מנגל מיוצרים בקלות כל כך בכיריים האטיות, ובשר חזיר מושך הוא בחירה מצוינת עבור קהל. מעט דבש ונקיעת פלפל קאיין מוסיפים טעם לרוטב הברביקיו שנרכש.
רכיבים
- צלי כתף חזיר ללא עצמות (בערך 2 1/2 עד 3 פאונד)
- 1 כוס בצל קצוץ
- 1 בקבוק (12 גרם) רוטב ברביקיו
- 3 עד 4 כפות דבש
- מקפלים פלפל קאיין
- 8 לחמניות כריך
- אופציונלי: סלול קול
שלבים לעשות את זה
מניחים צלוי כתף חזיר בסיר איטי משומן קל וחצי עד 5-ליטר.
שלב בצל, רוטב ברביקיו, דבש ופלפל חריף; לשפוך מעל צלייה.
מכסים ומבשלים על הגדרת LOW למשך 7 עד 9 שעות.
מגישים על לחמניות ועליהן רפיחות אם תרצה.
תגיות מתכון:
- פלפל
- מנה ראשונה
- דרומית
- ארוחת ערב משפחתית