רוצים לדעת מה הצעד הראשון באימוץ תזונה טבעונית גולמית? בין אם אתם נותנים אוכל גולמי בשבוע או חיים שלמים, חיזקו את עצמכם עם כלי המטבח הגולמי, חינוך. ומרכיבים להכנת אוכל שמספק, ימנעו ממך לחזור למזון מבושל ומעובד. כמו כל הדברים החדשים, זה לוקח קצת זמן נוסף בהתחלה. ישנן טכניקות חדשות, רכיבים חדשים, לינגו חדש ואולי אפילו כמה גאדג'טים חדשים שמעורבים. די בקרוב, עם זאת, הכל יהיה טבע שני.
מרבית אנשי המזון הגולמיים אומרים כי המכשולים הגדולים ביותר הם היעדר אפשרויות טבעוניות גולמיות זמינות במסעדות והלחצים החברתיים. על ידי ביצור המטבח שלכם (כמו גם נחישותכם), תהיו צעדים רבים לפני המשחק כשמתחילים באוכל גולמי!
להלן מספר טיפים שיעזרו לך להתחיל במסע הטבעוני הגלם החדש שלך!
-
מלאי את המזווה שלך עם יסודות טבעוניים גולמיים
סרסמיס / Getty Images
כשמתחילים עם תזונה טבעונית גולמית חדשה, מה יכול להיות חשוב יותר מאשר פשוט לאכול הרבה אוכל בסביבה? מכיוון שאתה עומד להכין הרבה אוכל בבית עכשיו, תצטרך לצאת לטיול מיוחד בשוק כדי להצטייד במזווה שלך עם כל המרכיבים החדשים והמהנים בתזונה שלך! עיין בספרי המתכונים הגולמיים החדשים שלך לכל אותם מילים חדשות ומרתקות כמו נאמה שויו, וואקמה וצוף אגבה. עם הזמן תוכלו לבנות את אוסף התבלינים, האגוזים והזרעים שלכם. אלה השקעות באורח החיים החדש של האוכל הגולמי שלך, שיקצור לך תגמולים רבים וימנע אותך מתסכול התחושה כאילו "אין מה לאכול" כשאתה חדש במזון גולמי. הקפידו לקנות קקאו גולמי.
-
נסה שפע של מתכונים טבעוניים גולמיים ובריאים
דנה הופ / גטי אימג'ס
כשאתה מחליט שאתה רוצה להתחיל לאכול יותר אוכל טבעוני גולמי, וודא שאתה גם מחליט לעשות כיף בזמן שאתה עושה את זה. חפש שפע של מתכונים טבעוניים וגלויים יפים לנסות. דפדף בכמה מתכוני מרק טבעוניים גולמיים פשוטים, רעיונות שייקים ירוקים יצירתיים, והקפידו לחסוך קצת זמן לנסות כמה מתכוני שוקולד טבעוניים גולמיים או קינוחים טבעוניים גולמיים אחרים.
-
הכינו אוכל לפני שיוצאים לחיות
תמונות 4Kodiak / Getty
התחל בעצמך על ידי הכנת מזונות לפני שאתה צולל פנימה לחלוטין. יש כמה מנדשי מזון גולמיים טעימים כמו פיצוחים, גרנולה גולמית או פרי מיובש יכולים להיות מצילי חיים כשאתה זקוק למשהו שיחזיק אותך. קפצו לתרבות עם גבינת קשיו, קימצ’י או כרוב כבוש. זה תמיד דבר טוב שיש פטה אחת או שתיים של אוכל גולמי בסביבה. אתה יכול להוסיף אותם לסלטים, להשתמש בהם כמטבל לירקות טריים, או כממרח לעטוף גולמי או פיצה טבעונית גולמית. ברור שיש כמה קינוחי אוכל טבעוניים גולמיים בהישג יד היא אחת הדרכים הטובות ביותר - והקלות ביותר - לשמור על סירת הגלישה שלך על הצף כשאתם עדיין חדשים במזון גולמי.
-
תכנון ארוחות והחלפות רווחות
sorendls / Getty Images
כשמתחילים במאכלים גולמיים, הכנת תוכנית ארוחות, אפילו אם אתה רק עוקב אחריה באופן רופף, יכולה להקל על חלק מהלחץ היומי שיכול ללוות תזונה ואורח חיים חדש. זה חוסך לך זמן בשוק כמו גם את הזמן שאתה מבלה סביב המטבח ותוהה למה אתה במצב רוח. בין הניואנסים החשובים ביותר לתכנון הם תחליפים חדשים לחטיפים ולפינוקים המפוזרים לאורך ימיכם. בין אם מדובר בהפסקות קפה, עוגות יום הולדת, חטיפים של חצות, או יום בחוף הים, אתם לא רוצים למצוא את עצמכם במצב בו לכולם יש איזה פינוק קטן וטעים חוץ מכם! אז תכננו קדימה ושילבו בתוכנית המטבח כמה מהמרזים המועדפים עליכם.
-
חנכו את עצמכם ואחרים
תמונות גיבור / תמונות גטי
למרות שהמודעות לתזונה הטבעונית הגולמית צומחת במהירות, עדיין ישנם אנשים רבים שמעולם לא שמעו עליה קודם. למדו ככל שתוכלו על התזונה הטבעונית הגולמית. הכן את עצמך לענות על כמה שאלות על תזונה, היכן אתה מקבל את החלבון הטבעוני הגולמי שלך, ומה אתה אוכל לארוחת הערב. יתכנו אפילו זמנים שבהם אתה מרגיש שאתה צריך להגן על הבחירות שלך. קבלת כל המידע הנכון שיהיה מוכן ינחה אותך לאורך ימיך בעת בחירת הארוחות שלך, והיא תשנה לצמיתות את אופן ההתבוננות באוכל.
-
צור מערכת תמיכה חזקה
Dougal Waters / Getty Images
מערכת תמיכה טובה וחזקה חיונית לכל מי שאוכל חדש בתזונה טבעונית גולמית לחלוטין. מכיוון שלא תמיד תוכלו למצוא קבוצה מקומית של אוכלים גולמיים, זה דבר טוב שיש לנו באינטרנט. קל יותר מדי יום ליצור קשר עם אוכלוסיות אחרות וקהילות גולמיות אחרות, ובמקביל לספק תמיכה ואימות לאחרים באותו דרך. אם תוכלו להצטרף או ליצור רשת מקומית, או אפילו לקבל גישה למסעדות אוכל גולמי, תרגישו את היתרונות של הכוח במספרים. באופן מפתיע, רוב האנשים אפילו לא יבחינו במה אתם אוכלים, או לא אוכלים אלא אם כן מציינים זאת! יתכן שתמצא הכי קל, בהתחלה, לשמור על בחירתך פרטית עד שתרגיש קצת יותר יציבה על כפות הרגליים הגולמיות שלך.
-
שימו לב לפרס
טרולס גרוגארד / גטי אימג'ס
בין אם המטרה של בחירת תזונת המזון הגולמית שלך היא ירידה במשקל, שיפור הבריאות והכושר, או הקלה במצב אקוטי, שמירה על תשומת לבך ממוקדת בתוצאות נותנת לך השראה להמשיך להתקדם. תלה תמונות, תמונות או מילים מעוררות השראה על המקרר שלך, במטבח, בחדר האמבטיה או בחדר השינה שלך. לוחות הדמיה הם כל הזעם בימינו! נסה להכין תמונות מלאות בתמונות של פירות גולמיים עסיסיים ועסיסיים, ירקות תוססים, ירקות ירקות, אנשים עם חיוכים בהירים ועור זוהר, וציטוטים מעוררי השראה של אוכלים או ידוענים אחרים. קח רגע כל יום לדמיין את עצמך שהשגת את המטרות שלך ואת הרגשתך מלאי חיוניות, כוח ושקט נפשי. זה רק עניין של זמן!