מתכוני פסחא מזרח תיכוניים

בניגוד לאמונה הרווחת, לא כל בני המזרח התיכון הם מוסלמים. למעשה, הנתונים הסטטיסטיים מראים כי עד 70% מאנשי המזרח התיכון החיים בארה"ב הם בעלי אמונה נוצרית. כאשר יום ראשון של חג הפסחא מתקרב, נוצרים מזרח תיכוניים עסוקים בהכנת תפריטי הפסחא שלהם. להלן כמה רעיונות נהדרים לארוחת חג הפסחא עם טוויסט מזרח תיכוני.

• רגל צלה קלה

  

  Westend61 / Getty Images

  זה המתכון המושלם למי שמעולם לא בישל טלה אבל תמיד רצה לנסות. כבש הוא אחד הבשרים הטעימים ביותר שתוכלו למצוא, וסופג יפה את כל התבלינים שתבחרו להשתמש בו. הרגל הקלויה הספציפית הזו של מתכון טלה מצריכה רק כמה מרכיבים פשוטים שכנראה שיש לכם כבר ביד. זו מנה כבש אחת שלא תוכלו להשתבש איתה.

• צלי כבש קראון

  

  bhofack2 / Getty Images

  מנה כל כך מפוארת שאיש לא יידע אף פעם כמה קל היה להכין! צלי כבש כתר אלגנטי זה מושלם לאותה ארוחת ערב לאירוע מיוחד או לארוחה מזדמנות עם המשפחה. תיבול עדין מוסיף טעם טעים למנה זו שניתן להכין ולבשל תוך קצת יותר משעה.

• ביצים קשות

  

  חזון דיגיטלי / תמונות גטי

  אמנם ביצה קשה של ביצה עשויה להיראות פשוטה כמו לזרוק כמה ביצים במחבת מים רותחים, אך יש לנו טכניקה שתעשה את הביצים הקשות המושלמות. מלבד הבישול כראוי, קל לקלף את הביצים הללו.

• לחם אגוזים

  

  ויליאם שו / גטי אימג'ס

  זהו לחם נפלא שניתן לאכול בכל עת ביום. לחם אגוזים מתמרים הוא התוספת המושלמת לכוס קפה חמה, כקינוח קל ואחרי ארוחת הערב, או אפילו כארוחת בוקר מהירה בדרכים. קל להכנה ותוצרת בית מאפס!

• תאריכים ממולאים

  

  אניקו הובל / תמונות גטי

  התאריכים הממולאים האלה הם פינוק מתוק שאפשר ללכת עם הפסקת הקפה הבאה שלכם! התמרים ממולאים בשקדים או בפקאן, מגולגלים באבקת סוכר וקופצים בפה לקבלת משולבת פירות ואגוזים טעימים!

• מעמול

  

  תמונות אברסט / גטי

  מאמאול יכול להיות ממולא במגוון אגוזים או תמרים. קל להגיע למרכיבים, והבצק קל להכנה. תגלו שהמאפה הזה כל כך טוב שלא תרצו להזמין אותו רק לאירועים מיוחדים!

• חלבה

  

  אלפאקסוי / תמונות גטי

  אמנם קיימים וריאציות רבות של מתכוני חלבה, אולם זה מגיע מאיראן. זה דורש רק קומץ מרכיבים וניתן להכין ולסיים תוך עשרים דקות בלבד. המאפה המושלם שנראה וטעים כאילו לקח כל היום להכנה!

• צלעות טלה בגריל

  

  ג'יימס וג'יימס / גטי אימג'ס

  המתכון קורא למרינדה פשוטה והוא מושלם גם לגריל פנים וגם חיצוני. כבש הוא בשר טעים להפליא שמספג תחמיץ שאין כמותו. ניתן להגיש צלעות טלה בגריל מעל אורז או לאכול לבד לארוחה טעימה ובריאה!

• מכווי

  

  תמונות של NicolasMcComber / Getty

  מכווי הוא רגל כבש צלויה ממרוקו. מתכון נהדר למתחילים, מכווי הוא אחד מגזרות הטלה העדינות יותר ויצא מושלם בכל פעם. תיבול עדין הופך את המנה הזו למושלמת לכל המשפחה!

• ליקוק כבש תינוק מלא

  

  ג'ורג 'מ. גרוטס / פליקר / סי.סי ב -2.0

  פלה כבש שלם קלוי מפוצל הוא מאכל ייחודי הפופולרי במזרח התיכון. מתכון זה דורש כלים שאולי אין לכם במטבח שלכם, אבל האם אי פעם תעזו לנסות לצלות על ירק מאשר זה המתכון לנסות אותו. צלייה על ירק דורשת זמן ומאמץ, אך התוצאות שווה את הארוחה שלעולם לא תשכח!