מתכוני חזה עוף ללא אפייה אפויים

האשוחית

ככל הנראה אין דרך קלה יותר להכין חזה עוף ללא עור, מאשר התנור. כן, יתכן שתצטרכו להטביע אותו או לציפוי העוף בפירורים או בתערובת רוטב, אך המתכונים הללו קלים מאוד ויוציאו אתכם מהמטבח במהירות, בלי לטגן.

מכיוון ששדיים עופות יכולים להתייבש כאשר מתבשלים יתר על המידה, מדחום בשר שקורא מיידית הוא כלי חשוב שיש בארסנל שלך. כל חזה העוף הולך להיות שונה בגודלו ובעוביו, ולכן כדאי לבדוק כמה חלקים אם יש להם אדישות. כאשר שדדי העוף רשומים 160 F, הוציאו אותם מהתנור. העוף ימשיך לבשל מספר דקות, מה שמביא את הטמפרטורה הסופית לטמפרטורה המינימלית הבטוחה של 165 F. העוף ייעשה, והוא עדיין יהיה לח ורך בטמפרטורה זו.

כאשר אופים עוף מצופה בפירורים או דגני בוקר, הניחו אותו על מתלה תיל על תבנית רדודה כך שהעוף יהיה פריך משני הצדדים. עם זאת, אם העוף המצופה נאפה בחמאה, עליו להישאר בחמאה; אל תשתמש במתלה במקרה זה.

הוסף לרפרטואר שלך כמה מתכוני חזה עוף נטול עצמות אפויים.

• עוף קפרזה

  

  סטפני קירקוס / האשוחית

• פרמזן-תנור-מטוגן עוף שום

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  גבינת הפרמזן ממלאת תפקיד תומך במתכון עוף פרמז'ן ושום טעים זה. זה טעים להפליא, כמו גם פריך. מגישים את שדי העוף עם תפוחי אדמה או אורז, או הכינו ארוחה בסגנון איטלקי עם מעט רוטב מרינדה וספגטי.

  זה מתכון ידידותי למשפחה עם מעט מאוד זמן נדרש לעבודה. פשוט קפץ אותו לתנור ותירגע.

• עוף אפוי עם בייקון וגבינת ג'ק פלפל

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  שכבות של רוטב ברביקיו, בייקון וגבינת ג'ק פלפל לוקחות את חזה העוף הבסיסי ללא עצמות מהרגיל למיוחד. העוף האפוי הזה עם גבינת ג'ק בייקון ופלפל הוא הכנה קלה ושילוב הטעמים הוא לא פחות ממדהים. הוסף מתכון זה לרשימה שלך!

• עוף קארי אפוי

  

  Cyril Riseng / EyeEm / Getty Images

  טעמי קארי שופעים בתבשיל העוף הקארי והטעים הזה. חלב הקוקוס, השום, אבקת הקארי והבצל הם בין המרכיבים. צימוקים וקוקוס נטוי מוסיפים לתבשיל מרקם וטעם נוסף. המתכון דורש חזה עוף ללא עור, אך אל תהסס להשתמש במקום זה בירכיים.

  מגישים את העוף ואת הרוטב שלו על אורז מבושל חם.

• טלטול מזויף ואופים חזה עוף

  

  tirc83 / E + / Getty Images

  פירורי קורנפלקס, נבט חיטה, זרעי שומשום וקמח מתאחדים ליצירת ציפוי פריך לשייק מזויף ואופים חזה עוף. חסוך כסף וצמצם את הכימיקלים בתזונה כשאתה מכין תערובות ביתיות שלך.

• עוף ראנץ 'פריך

  

  פיליפ דזנק / גטי אימג'ס

  רוטב ראנץ 'מערבב טעמים של ציפוי פירורי הלחם על חזה עוף ראנץ' פריך אפוי. ציפוי שמנת חמוצה עוזר לפירורי הלחם המתובלים לדבוק בעוף.

• מתכון עוף של סאוסי

  

  טטיאנה וולגוטובה / גטי אימג'ס

  הכנת העוף הזו היא מתכון שתרצו לחסוך לאותו יום סופר עמוס. חזה עוף נטול עצמות פשוט אפוי ברוטב עגבניות מעולה. הגישו את המתכון העוף הרוטב הזה עם אורז או סלט זורק בסיסי.

• מתכון לעוף לימון אפוי

  

  belchonock / Getty Images

  מרינדת לימון ושום מבטיחה ששדדי העוף האפויים שלכם יישארו לחים וטעימים. לימונים חתוכים מספקים את התוספת למנת העוף האפויה הטעימה הזו. אם אתם אוהבים טעם לימון, המתכון הזה לעוף לימון אפוי הוא בשבילכם!

• עוף צ'דר אפוי

  

  תמונות של זולוטאוזן / גטי

  שני סוגים של גבינות ופירורי לחם מהווים את הציפוי הפריך על עוף הצ'דר האפוי הזה. העוף טובל תחילה בתערובת ביצה ושמנת חמוצה, ואז בתערובת פירורי הלחם.

• ארוחת פרמזן עוף אפוי

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  ארוחת פרמזן עוף אפויה זו תהפוך במהרה לחביבת המשפחה. העוף נאפה ואפה, ואז הוא מתובל ברוטב הפסטה האהוב עליכם והגבינה. כל מה שצריך כדי להשלים את הארוחה הוא כמה ספגטי מבושל חם.

• חזה עוף בנייר קלף

  

  האשוחית

  נייר קלף שומר על חזה עוף אפוי אלה עסיסי ורך. השתמש בעשבי התיבול והתבלינים האהובים עליך כדי לטעום את חזה העוף הנייר בנייר קלף ואז מלא אותם בפרוסות לימון, תפוז או סיד.

• עוף במילוי אורז מלוכלך

  

  צילום אוכל ויין / תמונות גטי

  אורז מלוכלך בסגנון קאג'ון מלווה את המלית עבור חזה עוף אפוי עצמות. טפטוף של רוטב מחבת פשוט הוא הנגיעה המושלמת לעוף הזה עם מלית אורז מלוכלכת.

• עוף גבינה כחולה בתנור אפוי

  

  ג'ניפר מאייר / האשוחית

  רוטב גבינה כחולה עשיר וקרמי טעמים את חזה העוף האפוי ללא עצמות. מנה עוף גבינה כחולה בתנור אפוי בתנור הופכת ארוחה מצוינת כשצריך משהו מהיר וטעם.

• חזה עוף מזוגג בהויסין

  

  קייטי וורקמן

  רוטב חיסין אסייתי, רוטב סויה וג'ינג'ר מספקים את הטעם הנהדר לחזה העוף ברוטב התנור. הגישו את חזהי העוף הזוהרים בהויזין עם השראה אורז מבושל או אטריות בסגנון אסייתי לארוחת ערב משפחתית נהדרת.

• עוף מטוגן אפוי

  

  gbh007 / Getty Images

  חלב דבש וחיפוי קמח מנוסה הופכים את העוף המטוגן האפוי הזה למכרז ועסיסי. חמאה נכנסת לתבנית כדי לתת לעוף טעם עשיר. זהו עוף "מטוגן" נהדר לקחת פיקניק וליהנות מקור.

• חזה עוף מזוגג אפרסק

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  הנה עוד מתכון לחזה עוף של הרגע האחרון שתוכלו לזרוק יחד תוך דקות. משמרות אפרסק וקצת חרדל וחומץ הופכים את חזה העוף ללא עצמות. מתכון חזה עוף מזוגג אפרסק זה משהו שתגיע אליו שוב ושוב.

• עוף צ'ימיצ'ורי ואקרוטה

  

  מריאן בלייזס

• חזה עוף ממולא גבינה

  

  הספרוס / דיאנה ראטריי

  גבינת פטה ועשבי תיבול מהווים את המילוי לחזה העוף הממולא בגבינה. העוף נאפה לשלמות ברוטב עגבניות גרליקי טעים.