אין כמו לחפור בקערה גדולה ומזינה. קחו למשל את הקערות הטבעוניות-צנטריות הללו של המבקרים הבריאים החדשים שלכם. יש מוקפץ ירקות בהשראת אסיה; מעדלי ירקות ים תיכוני; קערת ירקות צבעונית צלויה; וקערת סלמון סלמון. עם ארבעת המתכונים האלה לסיבוב, יש לך מגוון מרשים של טעמים - וחומרים מזינים - בהישג ידך.
צפו עכשיו: 4 קערות מלאות טבעיות מלאות טבע
-
קינואה ים-תיכונית מזינה טבעונית
האשוחית
מחפשים ארוחה צמחונית משביעה? אל תסתכל רחוק יותר מקערת הקינואה הבריאה הזו. הקינואה היא הבסיס לעיסוי של טעמים ים תיכוניים גדולים: טבל פלפל אדום-שקדים קלוי, מלפפונים, גבינת פטה, זיתי קלמטה, בצל סגול, פלפלונסיני, אבוקדו ופטרוזיליה. התוצאה היא התמהיל המושלם של מרקמים פריכים וקרמיים, בתוספת טעמים טריים ומחממים.
-
ווגי סטיר פריי פריי קערה
האשוחית
מגרדים את הגרד המוקפץ עם המנה הצמחונית הארוזת הטעם הזו. אורז חום טעון בירקות טריים כמו ברוקולי, גזר, אפונה וקייל - בתוספת קשיו קלוי וחומוס. סיים עם רוטב מיסו ג'ינג'רי, ממותק בדבש, הוא פריך, מזין וסופר משביע. במילים אחרות, קערת זן.
-
Taste the Rainbow: Rainbow Rainbow Veggie Bowl
האשוחית
המנה הטבעונית הקלויה עמוסה בצבע וטוב. פטריות פורטובלו, דלעת Butternut וסלק קלויים עם טימין טרי. הירקות העדינים נפגשים עם קייל מגורר, שעועית לבנה וקימצ'י על בסיס אורז לבן. רוטב טחינה-סויה לימוני קושר את הכל יחד למנה שהיא נשמתית בצורה הבריאה ביותר.
-
קערת פוקסי סלמון
האשוחית
בין אם אתה חולם לתקוע או שאתה פשוט עכשיו לומד שמכונה "פו-קיי", תרצה את המתכון הזה למצב המתנה הוואי זה. קוביות של סלמון גולמי גולמי זורקים ברוטב אגוזי-חריף, ואז מוגשים מעל קייל עם מלפפונים חמוצים, רוטב סרירצ'ה שמנת וכרוב פריך.התוצאה קלילה, בריאה ומלאת טעם טרי באי.
