חמש העוגות הבריטיות בכל הזמנים

אפייה היא מוסד בריטי עם אפיית עוגה הפופולרית ביותר. בריטניה מנהלת רומן אהבה ארוך עם העוגה עם כמה מתכונים שחזרו כמה מאות שנים. יש עם זאת כמה עוגות שנשארות מועדפות לנצח של שולחן התה הבריטי. הנה המועדפים בכל הזמנים.

• עוגת טפטוף לימון קלאסית

  

  Vrinda Thamara Valappil / 500px / Getty Images

  יש כל כך הרבה מתכוני טפטוף לימון בחוץ, אבל זה אחד שלמדנו לפני (שנים רבות) בבית הספר. קלאסיקה של זמנה.

• עוגת שוקולד מסורתית

  

  הספרוס / איליין למם

  בראש רשימת 5 המובילים חייבת להיות עוגת ספוג השוקולד. בואו נודה בזה, מי לא אוהב פרוסה. מתכון זה מכין את אחת העוגות הכי טובות שאפנו או אכלנו מעולם.

  המתכון הותאם מעט לשימוש במרכיבים הפופולאריים יותר כיום.

• עוגת ספוג ויקטוריה הקלאסית

  

  הספרוס / איליין למם

  שם למעלה בחמישייה נמצא ספוג ויקטוריה; העוגה שכל האופים שואפים להפוך את הקלה והטעימה ביותר אי פעם. הספוג העדין הוא החומר של עוברי הכפר, ה- WI והתחרות על העוגה הטובה ביותר היא קשה.

  מי שיכול לייצר את הספוג הקל והרך ביותר הוא שבח שרבים שואפים אליו. זה לא כל כך קשה אם אתה נאבק, הסתכל בטיפים שלהלן. הם עשויים לעזור לך לזכות בפרס הנחשק.

  קלאסיקה נוספת עבור חמשת המובילים היא וריאציה על ספוג ויקטוריה הקלאסי, ספוג קרם התות. במקום להשתמש בריבה, יש בו תותים ושמנת טריים. בעיקרו של דבר, קיץ בעוגה.

• עוגת הפירות העשירים הבריטית המסורתית

  

  אלנה פבלובה / גטי אימג'ס

  עוגת הפירות הבריטית המפורסמת ביותר חייבת להיות עוגת חג המולד. אף עוגה אחרת לא עמוסה כל כך בפירות יבשים עשירים ותבלינים. העוגה הזו נאכלת רק בחג המולד ושאר ימות השנה שמורה לעוגת פירות מעט יותר קלילה ועם זאת עשירה ובראק, עוגת פרי לא רק באירלנד אלא גם אהובה ביורקשייר.

• עוגת בטנברג קלת דעת, מהנה

  

  הספרוס / איליין למם

  בשום דרך הרשימה הזו לא תהיה שלמה בלי אחת העוגות הבריטיות המסורתיות ביותר, באטנברג.

  אף עוגה אינה בריטית יותר מעוגת בטנברג קלת דעת. בכל תה אחר הצהריים, למעשה, בכל הזדמנות להוציא עוגת באטנברג ולראות חיוכים מסביב. יש משהו מריע בריבועים הוורודים והצהובים הייחודיים העטופים היטב בשכבה עבה של מרציפן שלא נראה שעוגה אחרת מסוגלת להשיג.