חמשת כירי ה- sous vide הטובים ביותר של 2020

העורכים שלנו חוקרים, בודקים וממליצים באופן עצמאי על המוצרים הטובים ביותר; תוכל ללמוד עוד על תהליך הבדיקה שלנו כאן. אנו עשויים לקבל עמלות על רכישות שבוצעו מהקישורים שבחרנו.

הבחירות המובילות שלנו

הטוב בסך הכל: Anova Precision Cook WIFI (900 וואט) באמזון

ראנר אפ, בסך הכל הטוב ביותר: ChefSteps Joule Sous Vide באמזון

הטוב ביותר בסיסי: Sansaire Sous Vide Immersion Circulator, 110 וולט באמזון

High-End הטוב ביותר: Tribest Sousvant Complete Sous Vide Circulator באמזון

התכולה הטובה ביותר: תנור מים עליון Sous Vide באמזון

• הטוב בסך הכל: Anova Precision Cook WIFI 2nd Gen (900 וואט)

  

  באדיבות Amazon.com. קנייה טובה מאוד ב- AmazonBuy ב- Best BuyBuy on Target

  

  באדיבות Amazon.com. קנייה מעולה באמזון

  

  באדיבות Amazon.com. קנו באמזון

  

  באדיבות Amazon.com. קנו באמזון

  

  מה לחפש בתנור Sous Vide

  שלט רחוק ניתן לשלוט בכמה מכשירי וידיאו מסוג sous vide מהטלפון שלך, כך שתוכל לבדוק את התהליך כשאתה מחוץ למטבח. אחרים מיועדים להפעלה ידנית ללא פונקציות מרחוק. Sous vide אינו זקוק להרבה התאמות או פיקוח, כך שתפעול מרחוק נוגע יותר להעדפה אישית.

  מכונות טנק לעומת מקל מכונות ה- sous vide בסגנון הטנק מציעות פיתרון של כל אחד. אין צורך במכולה נפרדת ויש להם מכסה ששומר על החום בפנים, אך הם בסך הכל גדולים בהרבה. ניתן להשתמש במכונות sous vide בסגנון מקל בסירים בכל הגדלים - בנוסף, הם מאפשרים לבשל פריטים גדולים או בצורת תמוה שאולי לא יתאימו לאחד מדגמי הטנק.

  אפשרויות זמן וטמפרטורה עם בישול sous vide, טווח רחב יותר של זמנים וטמפרטורות מעניק לך צדדיות רבה יותר, אך זה גם תלוי במה שאתה מתכנן להכין. אם אתה משתמש בכיריים שלך לסטייקים וצלעות, טווח זמן וטמפרטורה קטן יותר לא משנה. אם אתה רוצה להתנסות, מגוון רחב יותר טוב יותר.