מתכון ההמבורגר האולטימטיבי

גבינה בגריל חברתית

סה"כ: 115 דקות
הכנה: 90 דקות
לבשל: 25 דקות
תשואה: המבורגר (מנה אחת)

13 דירוגים הוסף תגובה

המבורגר ארוחת בוקר אולטימטיבי זה עם אבוקדו, ביצה, גאודה, ריבת עגבניות ובייקון. טיפ אחד שכדאי להיות מודעים אליו: אל תעבדו את הבשר יתר על המידה, מכיוון שזה ייצר קציצות קלילות ואווריריות שנמסות בפה ולא צפופות שמזכירות פאק הוקי. כמו סופגניות? נסה המבורגר ארוחת בוקר סופגנייה.

רכיבים

עבור ריבת העגבניות:
2 קילו עגבניות מרוקעות (קצוצות)
1/2 כוס סוכר
1/2 לימון (מיץ)
1 כף ג'ינג'ר טרי (קצוץ דק)
1 קמצוץ כמון טחון
1 קמצוץ קינמון טחון
1/4 כפית אבקת קארי
כפית מלח
למוצרי בורגר פטי:
1/4 קילו בשר בקר מוזן עשב
2 כפות נקניק חריף
ספריי בישול
מלח לטעימה)
פלפל שחור גרוס (לפי הטעם)
לארוחת הבוקר בורגר:
2 כפות ריבת עגבניות
1 קציצת המבורגר נקניק
2 כפות גאודה מגורדת
1 הכל בייגל (קלוי)
3 עד 4 פרוסות בייקון (מבושל בשומן שנשמר)
ביצה אחת (צד שטוף מבושל למעלה)
1/4 אבוקדו (פרוס דק)
1 כף ריבת עגבניות

שלבים לעשות את זה

הערה: בעוד שיש מספר שלבים למתכון זה, המבורגר ארוחת הבוקר הזה מחולק לקטגוריות מעשיים כדי לעזור לכם לתכנן טוב יותר את ההכנה והבישול.

לריבת העגבניות

אסוף את החומרים.

מוסיפים את העגבניות, הסוכר, מיץ הלימון, הג'ינג'ר, הכמון, הקינמון, אבקת הקארי והמלח לסיר נירוסטה והופכים את האש לבינונית-גבוהה.

ברגע שהתערובת מתחילה לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה וממשיכים להתבשל, תוך ערבוב לעיתים קרובות, עד שהתערובת מצטמצמת ומתעבה לכדי עקביות הדומה לריבה; כשעה.

בזמן שזה מצמצם, הכינו את הקציצות המושרות נקניק.