דיאנה ראטריי
- סה"כ: 32 דקות
- הכנה: 20 דקות
- לבשל: 12 דקות
- תשואה: 4 עד 6 מנות
| הנחיות תזונתיות (למנה) | |
|---|---|
| 338 | קלוריות |
| 17 גרם | שמן |
| 10 גרם | פחמימות |
| 37 גרם | חלבון |
| עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנות: 4 עד 6 מנות | |
| כמות למנה | |
| קלוריות | 338 |
| % ערך יומי* | |
| סה"כ שומן 17 גרם | 22% |
| שומן רווי 10 גרם | 50% |
| כולסטרול 343 מג | 114% |
| נתרן 1197 מג | 52% |
| סה"כ פחמימות 10 גרם | 4% |
| סיבים תזונתיים 1 גרם | 3% |
| חלבון 37 גרם | |
| סידן 177 מג | 14% |
| * הערך% יומי (DV) אומר לך כמה חומר מזין במשרת מזון תורם לתזונה היומית. 2, 000 קלוריות ביום משמשות לייעוץ כללי בנושא תזונה. |
גרסה זו של סקאמפי שרימפס עמוסה בשום, פטרוזיליה, חמאה ולימון והיא סופר קלה להכנה ואופים בתנור.
מגישים את השרימפס מעל אורז או מגישים אותם כחטיף או מתאבן. תלוי איך אתה מתכנן להגיש את השרימפס, אתה יכול לבחור להשאיר את הזנבות דולקים.
רכיבים
- 2 קילו שרימפס גדול ולא מבושל (מופגז ומתוכנן *)
- 1/2 כוס חמאה
- כפית מלח כשר
- 6 שיני שום (כתוש וטחון)
- 1/4 כוס פטרוזיליה (קצוצה ומחולקת)
- כפית גרידת לימון
- 2 כפות מיץ לימון (טרי)
- מקשטים: טריזי לימון
שלבים לעשות את זה
מחממים תנור ל -400 F.
מכניסים את החמאה לתבנית בגודל 9 על 13 ס"מ על 2 ס"מ ומכניסים את התבנית לתנור עד שהחמאה נמסה.
לחמאה המומסת מוסיפים את המלח, השום הכתוש וכף כף מהפטרוזיליה הקצוצה. בוחשים היטב. מסדרים את השרימפס בתבנית בשכבה יחידה. אופים, לא חשוף, למשך 5 דקות. הפוך שרימפס; מפזרים עליו גרידת לימון, מיץ לימון ושאר הפטרוזיליה. אופים סקאמפי שרימפס למשך 8 עד 10 דקות, או עד לסיום.
מסדרים scampi שרימפס על מגש הגשה חם; שופכים חמאת שום מהתבנית על השרימפס ומקשטים בכמה טריזי לימון.
* כדי לדחות את השרימפס, הסר את הקליפות. בעזרת סכין חדה קטנה, הפוך סכין רדודה למטה בחלק האחורי של שרימפס. הסר את הווריד בעזרת האצבעות או גרד אותו החוצה. שוטפים את השרימפס. חזור על הפעולה עם שאר השרימפס.
תגיות מתכון:
- לימון
- מתאבן
- אמריקאי
- חג האהבה
